100+ przepisów diety Low FODMAP po polsku. Polskie i międzynarodowe przepisy na Zespół Jelita Drażliwego. Sprawdzone przez dietetyka, Evelyn Toner.
Jeżeli pulpeciki (meatballs) czasem wychodzą Ci suche, to wypróbuj te Low FODMAP Pulpeciki Wołowe z Cukinią. Dzięki dodatkowi startej cukinii i dojrzałego sera cheddar są wilgotne i pełne smaku. Ten przepis to nie tylko sposób na doskonałe pulpeciki, ale także na to, aby przekonać niejadki dorosłe i te młodsze do zjedzenia nieco …
Te gołąbki wołowe z warzywami (low FODMAP) są lżejsze niż zwykle, dzięki użyciu chudego mięsa mielonego z wołowiny oraz dużej ilości warzyw! GOŁĄBKI WOŁOWE Z WARZYWAMI (Low FODMAP) Nieco inne i myślę, że też zdrowsze. A przy tym mięso nie jest suche, jak często w przypadku innych gołąbków, gdy kucharka używa chudszego mięsa. …
Często, gdy przygotowuję chude mięso mielone, to uznaję że żaden dodany olej przy smażeniu nie jest potrzebny. W tym przypadku smażyłam te najlepsze pulpeciki wołowe Low FODMAP na patelni non stick. Następnie dodałam passatę i zioła, aby pulpeciki dusiły się w bardzo smacznym sosie. Mówię pulpeciki a nie pulpety, bo są one bardzo małe i tak …
Kto nie lubi mięsnej zapiekanki z chrupiącymi ziemniakami i topiącym się serem? Ta Low FODMAP Zapiekanka Wołowa Hash Brown jest połączeniem typowej brytyjskiej zapiekanki – pie, która ma zazwyczaj ziemniaki na wierzchu i pod nimi warstwę mielonego z warzywami; oraz chrupiących hash brown, które zwykle są częścią brytyjskiego śniadania. Odkryłam ten przepis w książeczce Weight Watchers …
Moja cała rodzina uwielbia pulpety we wszelakiej formie. Mogą to być włoskie pulpeciki w sosie pomidorowym bądź na przykład typowe Polskie pulpety z indyka lub wieprzowiny w białym sosie pietruszkowym. Pychotka! (przepis na pulpety w sosie pietruszkowym znajdziesz tutaj). Ale ten przepis, który odkryłam w mojej Hiszpańskiej biblii kulinarnej “Spain. The Cookbook” jest niejakim połączeniem …
Low FODMAP Musaka z Baraniną to danie, które wymaga trochę etapów przygotowań, ale na pewno jest warte Twojego wkładu pracy! Nie tylko jest pełne różnych smaków, które doskonale grają w harmonii ze sobą, ale także przygotujesz je dla sześciu osób, w związku z tym, w zależności od wielkości Twojej rodziny, mogą pozostać Ci …
Ta Angielska Zapiekanka z Jagnięciną Czyli Shepherd’s Pie to jedno z ulubionych dań u mnie w domu, zarówno u młodszych jak i starszych członków rodziny. Głównym składnikiem jest mielone mięso z jagnięciny, jednak jeśli jesteś w Polsce i nie możesz go dostać, to polecam albo samemu zmielić na przykład mięso z nogi jagnięcej albo zamienić na mielone wołowe (ale wtedy będzie …
Jagnięcina w Sosie Curry to nieco zmieniony przepis z mojego bloga Fit FODMAP Foodie na Low FODMAP Baraninę Curry. Postanowiłam stworzyć nieco lżejszą wersję, bez masła klarowanego i z nieco innymi warzywami. Poza tym tu, gdzie mieszkam teraz, nie mogę dostać ani mięsa z baraniny ani z kozy (podejrzewam, że w Polsce jest tak samo!), a jagnięcina jest łatwo …
Duszona Wołowina z Papryką to doskonały pomysł, gdy nie mam pomysłu na obiad (a mielone mięso i paprykę mam w domu zawsze), Jest trochę jak gulasz, a trochę jak sos do makaronu. Jednak moja rodzina najbardziej go uwielbia z kremowym puree z ziemniaków. bez glutenu i laktozy gotowe danie można mrozić z chudego mięsa mielonego, więc można powiedzieć, …
Ten “Jadłospis Low FODMAP – 1 dzień na diecie” jest kompilacją przepisów Low FODMAP na cały dzień. Dieta Low FODMAP dzieli się na 3 fazy: 1.faza eliminacyjna 2. faza reintrodukcji 3. faza modyfikowana. Pierwsza faza nie powinna zazwyczaj trwać więcej niż około 6 tygodni, ze względu na to, że jest dość ograniczona. Poza tym jej głównym …