Low FODMAP ryż na mleku
Maria
Moja cała rodzina uwielbia ryż na mleku ze sklepu. Jednak on jest dość drogi, szczególnie jak się podliczy ilość zjadanych porcji. Jednakże ten Low FODMAP ryż na mleku smakuje dużo lepiej, a poza tym ma się wpływ na ilość oddanego cukru, przypraw itd.
Czas gotowania 1 godzina godzinę
- 3/4 szklanki białego ryżu
- 1/3 szklanki cukru
- szczypta soli
- 1.25 litra pełnego mleka bez laktozy
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 goździki
1 cała gałka muszkatołowa
Najpierw, odmierz mleko i wlej je do średnio-dużego garnka, razem z cukrem, solą, goździkami i gałką muszkatołową.
Zagotuj, upewniając się, aby mleko nie wykipiało.
Następnie dodaj całość ryżu podanego w przepisie, zagotuj i zmniejsz gaz do minimum, jednocześnie odkrywając garnek. Może być dobrym pomysłem zmiana palnika na najmniejszy.
Gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut, mieszając co kilka minut. Po 30-40 minutach, gdy ryż na mleku znacznie zgęstnieje, możesz wyłączyć gaz i zostawić masę pod przykryciem. Da się tak zrobić, jeśli masz garnek, który dobrze zatrzymuje ciepło, jeśli nie to lepiej pogotować na małym ogniu, nieco dłużej, do 1 h.
Podawaj na ciepło lub na zimno!
Słowo kluczowe ryż na mleku