Grillowany okoń morski i warzywa na parze - low FODMAP
Grillowany okoń morski i warzywa na parze - do tej potrawy w żadnym wypadku nie trzeba mieć grilla w ogródku. Wystarczy patelnia grillowa bądź elektryczny grill. W tym przypadku przygotowałam tę wspaniałą rybę w elektrycznym grillu George Foreman. O wiele szybciej zajmuje grillowanie ryby niż ugotowanie na parze warzywek.
Sprzęt
- garnek do gotowania na parze
- grill elektryczny lub patelnia grillowa
Składniki
- 1 mały okoń morski
- 5 młodych ziemniaków
- 1 duża marchew
- 70 g kwiatków brokuła
- sól pieprz, sok z cytryny do przyprawienia ryby
- olej w sprayu do grillowania
Instrukcje
- Aby szybciej przygotować to danie, zagotuj wodę w czajniku. Wlej wodę na dno garnka na parze, a następnie warstwami poukładaj warzywa, zaczynając od tych, które gotują się dłużej: ziemniaki, marchew i najwyżej brokuł.
- Następnie przypraw rybę solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Grillowanie ryby zajmuje tylko 5-10 minut (w zależności od Twojego grilla), w związku z tym nagrzej dobrze grilla, ale nie wstawiaj ryby aż warzywa są w połowie gotowe.
- Podawaj, gdy ryba jest przepieczona, a warzywa są ugotowane, ale nadal lekko chrupiące.