Tosty Francuskie z Serem i Szynką (Low FODMAP)
Tosty Francuskie z Serem i Szynką, zainspirowane i zaadoptowane z brytyjskiego programu telewizyjnego Nadiyii Hussain "Nadiya's Time to Eat" są pyszną propozycją na syte śniadanie albo lunch. Chrupiąca warstwa usmażonego chleba, pachnąca delikatnie czosnkiem oraz rozpływający się w ustach ser Cheddar (możesz użyć innego, ulubionego sera żółtego, ale polecam taki o ostrzejszym smaku) - czego wymagać więcej od Francuskiego Tosta?
Sprzęt
- patelnia
- szpatułka drewniana
Składniki
- 2 cienkie kromki chleba Low FODMAP
- 1 jajo
- 1 łyżka mleka bez laktozy
- szczypta soli
- szczypta kurkumy
- 2 plastry szynki gotowanej
- 40 g sera Cheddar
- 1 gałązka szczypiorku tylko zielona część, bez cebulki
- 1 łyżka Low FODMAP Garlic Infused Olive Oil by Fody - do smażenia
- garść liści sałaty roszponki, rukoli, szpinaku albo innych liści do sałatek - do podania
Instrukcje
- Do głębokiego talerza wbij jedno jajko, dodaj mleka bez laktozy, soli oraz kurkumy. Rozbij dobrze trzepaczką.
- Przygotuj 2 kromki chleba, robiąc z nich kanapkę z szynki, posypanej drobno szczypiorkiem i przykrytej serem Cheddar.
- Następnie namocz kanapkę w mieszance jajka z przyprawami i mlekiem, upewniając się, że większość mieszanki wsiąknie w chleb po obydwu stronach kanapki.
- Nagrzej patelnię na średnim ogniu i wlej odrobinę Aromatyzowanej Czosnkiem Oliwy z Oliwek firmy Fody.
- Usmaż kanapkę, namoczoną dobrze w jajku, na patelni, przez 3-5 minut, po obydwu stronach. Podawaj na świeżo z sałatką.