Low FODMAP Sausage Rolls Po Polsku
Maria
Te Low FODMAP Sausage Rolls mają w składzie kiełbaski domowej roboty, które Cię nie zawiodą! Proste w przygotowaniu, podobnie do pulpecików, tylko podłużny kształt. Pyszne na ciepło lub zimno. Świetny dodatek do potraw w Boże Narodzenie albo jako przekąska.
Czas przygotowania 15 minuty minut
Czas gotowania 20 minuty minut
Łączny czas 35 minuty minut
Rodzaj low fodmap przekąska, Obiad low fodmap
Kuchnia Brytyjska
wałek
papier do pieczenia
2 duże blaszki
- Farsz mięsny na kiełbaski:
- 500 g mięsa wieprzowego mielonego
- jedna łyżka suszonych liści szałwii zmielonych w moździerzu
- łyżeczka papryki mielonej wędzonej osobiście użyłam 1/2 łyżeczki ostrej i 1/2 łyżeczki łagodnej
- jedna łyżeczka soli i jedna pieprzu
- Ciasto:
- Użyłam tutaj bezglutenowego ciasta francuskiego. Przy tym należy się upewnić że składniki w nim są low FODMAP.
- 1 jajko ubite, do posmarowania po wierzchu przed pieczeniem.
Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C (termoobieg). Wyłóż dwie formy do pieczenia papierem do pieczenia.
Wyjmij rozmrożone ciasto francuskie z lodówki na 10 minut przed użyciem.
Wyjmij mięso mielone z lodówki. Dodaj wszystkie przyprawy i wymieszaj dobrze ręką.
Przygotuj 20 kiełbasek tej samej wielkości z przygotowanego przyprawionego mielonego. Przygotuj je na tacce.
Używając wałka, rozwałkuj ciasto francuskie na kształt prostokąta. Ucinaj z krótszego boku paski i zawijaj je naokoło kiełbasek.
Umieść zawinięte kiełbaski na przygotowanych blaszkach do pieczenia.
Za pomocą pędzelka do ciasta posmaruj sausage rolls rozbitym jajkiem.
Piecz sausage rolls przez około 20 minut, aż kiełbaski będą przepieczone a ciasto zarumienione. Oczywiście długość pieczenia zależy od Twojego piekarnika.
Podawaj na ciepło albo na zimno.
Słowo kluczowe low fodmap sausage rolls