Sałatka Low FODMAP z Makrelą i Fetą
Ta Sałatka Low FODMAP z Makrelą i Fetą powstała w sezonie pomidorowym, gdy pomidory są nie tylko tańsze, ale również smakują znakomicie. Rzodkiewka i bazylia są z ogrodu i razem z wędzoną makrelą i serem feta (polecam użycie oryignalnego sera Greckiego Feta, nie serów typu feta) ta sałatka jest naprawdę pyszna! Rzodkiewki dodają chrupkości, a makrela i ser feta słonego smaku, co razem daje świetną kombinację.
Sprzęt
- nóż
- waga kuchenna
Składniki
- 150 g świeżego pomidora
- 80 g wędzonej makreli
- 40 g sera Greckiego Feta
- 6 rzodkiewek
- 1 łyżka świeżej bazylii
- 10 spryskań oliwy z oliwek w sprayu
- szczypta soli, pieprzu
Instrukcje
- Pokrój pomidora na dość grube plastry. Ułóż je na talerzu, razem z pokrojoną rzodkiewką.
- Po zważeniu makreli porozdzielaj ją na mniejsze porcje i ułóż na wierzchu poprzednich składników. Pokrój ser Feta i porozsypuj równomiernie na wierzchu sałatki.
- Przypraw do smaku i udekoruj liśćmi bazylii. Pamiętaj tylko, że wędzona makrela i feta są już słone, więc nie przesadź z solą.
- Smacznego!