Dorsz Zapiekany z Mozarellą i Pomidorami (Low FODMAP)
Ten Dorsz Zapiekany z Mozarellą i Pomidorami (Low FODMAP) to doskonały, szybki posiłek, na przykład na ciepłą kolację. Można go podawać z sałatką lub surówką.
Sprzęt
- blaszka do pieczenia
Składniki
- 2 filety z dorsza świeże lub mrożone
- olej w sprayu
- 1 duży pomidor
- 6 czarnych oliwek pokrojonych
- kilka świeżych liści bazylii
- sól, pieprz czarny do smaku
- 60 g sera mozarella 30 g w każdej "pizzy"
Instrukcje
- Jeżeli używasz mrożonego fileta z dorsza, to należy go najpierw rozmrozić.
- Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
- Osusz i przypraw filety solą i pieprzem z obydwu stron.
- Przygotuj małą blaszkę. Spryskaj ją olejem w sprayu. Ułóż filety na blaszce.
- Pokrój pomidora w plastry i ułóż na filetach. Następnie ułóż podarte liście bazylii, pokrojone oliwki i na końcu ser mozarella w plastrach.
- Włóż do gorącego piekarnika na około 25 minut (w zależności od piekarnika) lub aż ryba będzie przepieczona ser roztopiony.
- Smacznego!