W zależności od tego, jaki masz apetyt, może to być jedna spora porcja łososia z sałatką albo dwie mniejsze porcje. Jak widać na zdjęciu, przygotowałam dość spory filet łososia. Jeżeli masz mniejsze filety to sugerowałabym dwa mniejsze filety na dwie porcje dania.

Najpierw włóż filet łososia do woreczka zamykanego, wlej łyżkę marynaty i sosu Fody Teriyaki Sauce and Marinate i dobrze obtocz w nim filet ryby. Można go smażyć już po kilku minutach, ale łosoś będzie mieć więcej smaku i aromatu Teriyaki, gdy zostawisz go do marynowania nawet na kilka godzin.

Nagrzej patelnię non stick na średni ogień. Spryskaj olejem w sprayu. Smaż rybę po 3-5 minut z każdej strony (zaczynając od strony ze skórą), w zależności od grubości fileta. Nie polecam smażenia zbyt długo, bo łosoś smakuje najlepiej, gdy w środku jest jeszcze nieco niedopieczony i "dochodzi", gdy po smażeniu odłożysz go na talerzu na kilka minut, przykryty folią. Wtedy łosoś kontynuuje pieczenie w średzku, bo utrzymuje temperaturę przez jakiś czas.

Gdy łosoś się smaży, przygotuj wszystkie warzywa do sałatki. Jeżeli nie masz pozostałych ziemniaczków, to musisz od nich zacząć, nawet przed smażeniem ryby, aby zdążyły się ugotować.

Następnie umyj, pokrój albo obierz odpowiednie warzywa i ułóż je na talerzu albo półmisku najlepiej tak, aby było widać różne kolory. W końcu jemy też oczami!

Gdy łosoś "odpoczął" przez kilka minut, połóż go na sałatce i ciesz się smakiem wspaniałego łososia Teriyaki, który jest Low FODMAP! Voila!