100+ przepisów diety Low FODMAP po polsku. Polskie i międzynarodowe przepisy na Zespół Jelita Drażliwego. Sprawdzone przez dietetyka, Evelyn Toner.
Jagnięcina w Sosie Curry to nieco zmieniony przepis z mojego bloga Fit FODMAP Foodie na Low FODMAP Baraninę Curry. Postanowiłam stworzyć nieco lżejszą wersję, bez masła klarowanego i z nieco innymi warzywami. Poza tym tu, gdzie mieszkam teraz, nie mogę dostać ani mięsa z baraniny ani z kozy (podejrzewam, że w Polsce jest tak samo!), a jagnięcina jest łatwo …
Ta Low FODMAP Jagnięcina Curry – Rogan Josh Curry – to sprawdzony przepis, nie tylko przeze mnie. A to dlatego, że zaczerpnęłam i zaadoptowałam go z książki sławnego kucharza brytyjskiego, Jamiego Olivera “5 Ingredients” (czyli “5 składników”). To doskonała książka kucharska, z prostymi przepisami, ze względu na to, że wszystkie przepisy mają TYLKO 5 składników! Wiem, …