Bez glutenu Bez laktozy Obiad Przepis też na moim angielskim blogu

Angielska Zapiekanka z Jagnięciną Czyli Low FODMAP Shepherd’s Pie

Ta Angielska Zapiekanka z Jagnięciną Czyli Shepherd’s Pie to jedno z ulubionych dań u mnie w domu, zarówno u młodszych jak i starszych członków rodziny. Głównym składnikiem jest mielone mięso z jagnięciny, jednak jeśli jesteś w Polsce i nie możesz go dostać, to polecam albo samemu zmielić na przykład mięso z nogi jagnięcej albo zamienić na mielone wołowe (ale wtedy będzie …

Bez glutenu Bez laktozy Lunch Obiad Przepis też na moim angielskim blogu

Prosty Obiad Low FODMAP – Duszona Wołowina z Papryką

Duszona Wołowina z Papryką to doskonały pomysł, gdy nie mam pomysłu na obiad (a mielone mięso i paprykę mam w domu zawsze), Jest trochę jak gulasz, a trochę jak sos do makaronu. Jednak moja rodzina najbardziej go uwielbia z kremowym puree z ziemniaków.   bez glutenu i laktozy gotowe danie można mrozić z chudego mięsa mielonego, więc można powiedzieć, …

Bez glutenu Bez laktozy Na ciepło/ na zimno Obiad Przepis też na moim angielskim blogu

Aromatyczna Łopatka Wieprzowa Wolno Pieczona (Low FODMAP)

Lopatka Wieprzowa Wolno Pieczona (low FODMAP)

Wieprzowina to chyba, oprócz mięsa z kurczaka, najbardziej popularne i łatwo dostępne mięso w Polsce. Z tego powodu dobrze jest nauczyć się sporządzać je na wiele różnych sposobów. Ta Aromatyczna Łopatka Wieprzowa Wolno Pieczona (Low FODMAP) to popularny w Wielkiej Brytanii sposób na “pulled pork” – szarpaną wieprzowinę, którą osobiście przygotowałam w slow cookerze, ale …

Bez glutenu Bez laktozy Obiad Przepis też na moim angielskim blogu

Low FODMAP Królik pieczony z warzywami

Low FODMAP Królik pieczony z warzywami

Ten Low FODMAP Królik pieczony z warzywami jest taki prosty w przygotowaniu! Główna praca to obranie i pokrojenie warzyw, następnie przyprawienie wszystkiego i piekarnik zrobi resztę pracy za Ciebie. Osobiście bardzo lubie mięso z królika, ponieważ jest podobne w smaku do kurczaka, a jednocześnie jest dosyć chude. Poza tym nie ma tego specyficznego smaku i …

Chleb i inne na zakwasie Obiad Przepis też na moim angielskim blogu

Low FODMAP Pizza Orkiszowa na Zakwasie

Pizza orkiszowa low FODMAP po pieczeniu, z dodatkami

Zarówno ja jak i moja rodzina uwielbiamy pizzę. Jestem zadowolona, że wymyśliłam ten przepis na Low FODMAP Pizzę Orkiszową na Zakwasie, ponieważ mogę jeść znów pizzę, bez trudnych konsekwencji trawiennych. Uwaga: Ta domowa pizza nie jest przetestowana. W związku z tym, ze względu na różną mąkę, której uzywasz, jak i inne czynniki, jak na przykład …

Bez glutenu Bez laktozy Lunch Obiad potrawy Wigilijne Przepis też na moim angielskim blogu

Bezglutenowe pierogi Low FODMAP z mięsem

Bezglutenowe pierogi Low FODMAP

Uwielbiam pierogi i pojawiały sie one w moim życiu, od kiedy pamiętam. W szczególności robienie pierogów z moja mamą zawsze traktowałam jak sesję terapeutyczną. Zaczynając od mojego dzieciństwa, gdy wraz z siostra pomagałyśmy w kuchni przed Świętami Bożego Narodzenia. Gdy był czas na pierogi, to obydwie wiedziałyśmy, że zbliża się czas świętowania. Teraz, gdy miałam …

bez dodatku cukru Bez glutenu Bez laktozy Obiad Przepis też na moim angielskim blogu

Gołąbki Low FODMAP w sosie pomidorowym

low FODMAP gołąbki

Te Polskie gołąbki low FODMAP to jedno z moich ulubionych dań obiadowych. Moja mama przygotowywała gołąbki od mojego dzieciństwa i często na specjalne okazje. To jest jej oryginalny przepis, z moimi adaptacjami do diety Low FODMAP. Te gołąbki Low FODMAP w sosie pomidorowym są: przepyszne! o niższej zawartości tłuszczu o niższej kaloryczności gotowe do mrożenia …

Bez glutenu Bez laktozy Na ciepło/ na zimno Obiad Przepis też na moim angielskim blogu

Low FODMAP staropolska marynata do mięsa wieprzowego – Świetny przepis!

Low FODMAP staropolska marynata do mięsa

Kiedyś, gdy moja mama kupowała spory kawałek mięsa, a w szczególności wieprzowiny, to od razu wiedziałam, co będziemy jeść na obiad. Ten przepis na staropolską marynatę do mięsa wzięła ze starej książki kucharskiej “Kuchnia Staropolska”. Jedynym problemem była zmiana proporcji, bo w takich starych książkach kucharskich przepis mówiłby np. o przygotowaniu marynaty na 1/4 świni! …

Bez glutenu Bez laktozy Lunch Obiad Przepis też na moim angielskim blogu Zupa

Zupa krem porowo – ziemniaczana (Low FODMAP)

zupa krem porowo- ziemniaczana z grzankami

Ta zupa krem porowo – ziemniaczana jest wersją Low FODMAP brytyjskiej zupy, którą zaczęłam gotować, będąc w Londynie. Jest bardzo łatwo ją przygotować. Są tylko 2 główne składniki, oczywiście z dodatkiem bezglutenowych grzanek,  które możesz sam łatwo przygotować. Ja zawsze przygotowuję więcej tej zupy, aby móc cieszyć się jej smakiem też  i na drugi dzień. Można tę zupę krem Low FODMAP również wlać do termosa i zabrać gorącą do pracy i mieć taki zdrowy, domowy ‘gorący kubek’ na lunch czy obiad.   Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.   Składniki na 4 porcje low FODMAP zupy krem porowo-ziemniaczanej: Na zupę: 100 g pora, …

Bez glutenu Bez laktozy Obiad Przepis też na moim angielskim blogu

Low FODMAP Pulpety w sosie pietruszkowym

Low FODMAP pulpety w sosie pietruszkowym

Polska kuchnia jest moim zdaniem dość nieskomplikowana, jeśli spojrzeć na składniki. A może tak myślę, bo jestem do nich tak przyzwyczajona? Low FODMAP Pulpety w sosie pietruszkowym też są nieskomplikowane pow względem składników. Jednakże przygotowanie dań potrafi być dość złożone, choć nie jest to zasadą (np. przepis na gołąbki, który wymaga dużo pracy. Ale za to jaki …