100+ przepisów diety Low FODMAP po polsku. Polskie i międzynarodowe przepisy na Zespół Jelita Drażliwego. Sprawdzone przez dietetyka, Evelyn Toner.
Moja cała rodzina uwielbia pulpety we wszelakiej formie. Mogą to być włoskie pulpeciki w sosie pomidorowym bądź na przykład typowe Polskie pulpety z indyka lub wieprzowiny w białym sosie pietruszkowym. Pychotka! (przepis na pulpety w sosie pietruszkowym znajdziesz tutaj). Ale ten przepis, który odkryłam w mojej Hiszpańskiej biblii kulinarnej “Spain. The Cookbook” jest niejakim połączeniem …
Yorkshire pudding, a zwłaszcza w wersji bezglutenowej, jest myślę w Polsce mało znany. A szkoda, bo gdy pieczesz mięsa, na przykład kurczaka, wołowinę, kaczkę itd., a zwłaszcza gdy będzie do tego domowej roboty pyszny sos, to ten Bezglutenowy Yorkshire Pudding (Low FODMAP) będzie doskonałym dodatkiem. Można go rwać i maczać w sosie (pychotka) …
Low FODMAP Musaka z Baraniną to danie, które wymaga trochę etapów przygotowań, ale na pewno jest warte Twojego wkładu pracy! Nie tylko jest pełne różnych smaków, które doskonale grają w harmonii ze sobą, ale także przygotujesz je dla sześciu osób, w związku z tym, w zależności od wielkości Twojej rodziny, mogą pozostać Ci …
Jeżeli lubisz orientalne zupy, to Tajska Zupa z Krewetkami (low FODMAP) może stać się Twoją ulubioną! A to dlatego, że nie tylko możesz pododawać różne ulubione warzywa low FODMAP (poza tymi podanymi w przepisie), ale także jest to zupa, w której wywar, potem zupę i makaron gotujesz wszystko w jednym garnku. Mniej zmywania i szybkie …
Te Pieczone Ziemniaki Hasselback przygotowywałam już nieraz i ponieważ zawsze wychodzą doskonałe, to postanowiłam podzielić się z Wami przepisem. doskonałe z pieczonym mięsem albo sałatką przepis bez cebuli i czosnku, w pełni Low FODMAP proste w przygotowaniu szybsze niż normalne pieczone ziemniaki “Pyszna chrupiąca skórka i delikatne wnętrze” Ten przepis został …
Po bogatych w czekoladowe i upieczone słodkości Świętach Bożego Narodzenia, postanowiłam w końcu wypróbować ten zaadoptowany przeze mnie przepis. Oryginalna jego wersja pochodzi od irlandzkiej Rachel Allen i w przeszłości piekłam to jej ciasto wiele razy, łącznie na różne okazje i zamówienia od przyjaciół i koleżanek i zawsze wychodziło znakomite. Dlatego postanowiłam je “przerobić” …
Każdy keks na święta jest dosyć trudny w przygotowaniu ze względu na składniki, które nie zawsze są niskofodmapowe, na przykład suszone morele albo zbyt duża ilość rodzynek. Ten low FODMAP Keks Świąteczny został przygotowany przy współpracy z dietetykiem, który sprawdził ilości tak, aby były Low FODMAP. Jest to jedno z moich ulubionych ciast świątecznych, ze względu na to, …
Te Low FODMAP Sausage Rolls mają w składzie kiełbaski domowej roboty, które Cię nie zawiodą! Proste w przygotowaniu, podobnie do pulpecików, tylko podłużny kształt. Pyszne na ciepło lub zimno. Świetny dodatek do potraw w Boże Narodzenie albo jako przekąska. doskonałe na ciepło i na zimno świetna przekąska albo przystawka na imprezie z …
Ten Low FODMAP Łosoś w Panierce z Ziołami może być podawany z ziemniakami lub frytkami. Zazwyczaj smażę go w oleju czosnkowym, ale może też być upieczony w porcjach w piekarniku. Ten przepis jest na dwie porcje, ponieważ w mojej rodzinie jestem jedynym fanem ryb, jednak może być bardzo łatwo zmodyfikowany na więcej porcji, aby służyć …
Ale w domu pachnie… Uwielbiam hiszpańską paprykę mieloną! Jest tak wszechstronna, na przykład do pieczonego kurczaka, gulaszu, leczo, sosu, a nawet i przyprawienia sałatki. Można ją dostać w wersji łagodnej albo ostrej, osobiście najczęściej używam łagodnej, czasami z dodatkiem też i ostrej. W tym przypadku ostra papryka hiszpańska o wiele lepiej się sprawdza. Te Pieczone Ostre …