Bez glutenu Bez laktozy Na ciepło/ na zimno Obiad Przepis też na moim angielskim blogu

Low FODMAP Galantynka z Indyka

Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

To będzie jeden z najprostszych moich przepisów, dostosowanych do diety Low FODMAP z tradycyjnych przepisów mojej mamy. Jest to 3- składnikowa Low FODMAP Galantynka z Indyka. Tylko trzy składniki? A owszem. Przygotowanie jest super proste, zwłaszcza jeśli masz gotowe mięso mielone. A smak? Niesamowity, zawsze przenosi mnie myślami do domu rodzinnego…

 

  • tylko 3 składniki!
  • galantyna doskonała na ciepło, do obiadu, a także na zimno, do kanapek.
  • super proste przygotowanie.

“3 składniki, dużo smaku”

 

Galantyna z Indyka z Pietruszką
Galantyna z Indyka z Pietruszką

 

Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.

 

LOW FODMAP GALANTYNKA Z INDYKA – SKŁADNIKI:

500 g mięsa mielonego z indyka

 

(Ja kupiłam w UK gotowe mięso mielone, ale w Polsce możesz kupić wybrane mięso z indyka, dostosowane do Twojego budżetu i potrzeb, na przykład skrzydła albo uda indycze albo mieszankę powyższych z piersią i samemu zmielić.)

Mały bukiet świeżej zielonej pietruszki

 

sól, pieprz do smaku

 

1 jajko – należy najpierw ubić białko na sztywną pianę. Wtedy galantynka będzie pulchniejsza.

 

Low FODMAP Galantynka z Indyka z Zieloną Pietruszką
Low FODMAP Galantynka z Indyka z Zieloną Pietruszką

 

LOW FODMAP GALANTYNKA Z INDYKA – SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Wyjmij mięso mielone z lodówki na kilka godzin wcześniej, aby wróciło do temperatury pokojowej.

 

Nagrzej piekarnik do temperatury 170 stopni C (termoobieg).

 

Ubij białko jajka na sztywną pianę. 

 

Przełóż mięso do dużej miski, dodaj przyprawy, pokrojoną zieloną pietruszkę i żółtko jajka. DObrze wymieszaj, najlepiej rękoma. Następnie dodaj połowę ubitego jajka i dobrze wymieszaj z mięsem. Na koniec dodaj resztę białka i wymieszaj delikatnie z mięsem.

 

Długą blaszkę (użyłam taką do pieczenia chleba) możesz wysmarować olejem albo wyłożyć folią aluminiową albo papierem do pieczenia i wtedy wysmarować tłuszczem, aby upewnić się, że galantyna wyjdzie z blaszki po upieczeniu.

 

Piecz w temperaturze 170 stopni C przez 45 – 60 minut, aż ładnie zbrązowieje.

 

Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia przez 10 – 15 minut, przykrytą folią. 

 

Podawaj gorącą galantynę do obiadu albo na zimno do kanapek.

 

Smacznego!

 

Low FODMAP Galantynka z Indyka
Low FODMAP Galantynka z Indyka

 

Inne pomysły na dania obiadowe Low FODMAP ⇓

Kliknij w obrazek poniżej w celu otwarcia listy przepisów.

 

 

Poniżej karta z przepisem do druku:

 

Low FODMAP Galantynka z Indyka

Maria
To będzie jeden z najprostszych moich przepisów, dostosowanych do diety Low FODMAP z tradycyjnych przepisów mojej mamy. Jest to 3- składnikowa Low FODMAP Galantynka z Indyka. Tylko trzy składniki? A owszem. Przygotowanie jest jest super proste, zwłaszcza jeśli masz gotowe mięso mielone. A smak? Niesamowity, zawsze przenosi mnie myślami do domu rodzinnego...
Prep Time 10 mins
Cook Time 1 hr
Total Time 1 hr 10 mins
Course Danie Główne, Kolacja, Obiad, Obiad low fodmap, Przystawka
Cuisine polish
Servings 12 porcji

Equipment

  • trzepaczka do jajek
  • forma do pieczenia
  • folia aluminiowa lub papier do pieczenia

Ingredients
  

  • 500 g mięsa mielonego z indyka
  • Mały bukiet świeżej zielonej pietruszki
  • sól ,pieprz do smaku
  • 1 jajko

Instructions
 

  • Wyjmij mięso mielone z lodówki na kilka godzin wcześniej, aby wróciło do temperatury pokojowej.
  • Nagrzej piekarnik do temperatury 170 stopni C (termoobieg).
  • Ubij białko jajka na sztywną pianę.
  • Przełóż mięso do dużej miski, dodaj przyprawy, pokrojoną zieloną pietruszkę i żółtko jajka. DObrze wymieszaj, najlepiej rękoma. Następnie dodaj połowę ubitego jajka i dobrze wymieszaj z mięsem. Na koniec dodaj resztę białka i wymieszaj delikatnie z mięsem.
  • Długą blaszkę (użyłam taką do pieczenia chleba) możesz wysmarować olejem albo wyłożyć folią aluminiową albo folią do pieczenia i wtedy wysmarować tłuszczem, aby upewnić się, że galantyna wyjdzie z blaszki po upieczeniu.
  • Piecz w temperaturze 170 stopni C przez 45 - 60 minut, aż ładnie zbrązowieje.
  • Wyjmij z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia przez 10 - 15 minut, przykrytą folią.
  • Podawaj gorącą galantynę do obiadu albo na zimno do kanapek.
  • Smacznego!
Keyword galantyna, galantynka low fodmap, low fodmap galantynka z indyka, low fodmap galantynka z indyka z zieloną pietruszką

 

Znajdź przepisy Low FODMAP po angielsku na moim blogu Fit FODMAP Foodie:

 

FFF logo
Fit FODMAP Foodie logo

Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

1 thought on “Low FODMAP Galantynka z Indyka”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating