Bez glutenu Bez laktozy Danie wegetariańskie Lunch Obiad Przepis też na moim angielskim blogu Zupa

Low FODMAP słodka zupa krem z batatami

Low FODMAP słodka zupa krem z batatami
Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

To jest Low FODMAP słodka zupa krem z batatami:

  • pełna smaków, dzięki temu, że warzywa były najpierw upieczone,
  • posiadająca Low FODMAP ilość warzyw, w tym słodkiego ziemniaka,
  • świetna dla całej rodziny, w tym dla najmłodszych,
  • podobna w smaku do zupy z dyni.
  • bez glutenu i laktozy!

 

Jump to Recipe

 

Upieczone warzywa do zupy krem z batatami
Upieczone warzywa do zupy krem z batatami

 

Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.

 

Składniki do Low FODMAP słodkiej zupy krem z batatami (4 porcje):

Do pieczenia:

400 g marchwii

80 g pietruszki

280 g słodkiego ziemniaka (batata)

140 g czerwonej papryki

1 łyżka oleju rzepakowego

sól, pieprz do smaku

 

Do dodania już w garnku:

50 g pora, tylko zielone liście

Massel chicken stock powder -wywar w proszku, 2 szklanki, 500 ml – jest to wywar Low FODMAP, dostępny w sklepie FODMAP Foods Co. in UK, również dla polskich klientów.

 

Do dodania już po ugotowaniu:

250 ml pełnego mleka bez laktozy

świeża kolendra do dekoracji

Potrzebne sprzęty:

obieraczka do warzyw

nóż do warzyw, deska do krojenia

blaszka do pieczenia

średni garnek

ręczny blender bądź duży blender do zmiksowania całej zupy

 

 

Low FODMAP słodka zupa krem z batatami
Low FODMAP słodka zupa krem z batatami

 

Sposób przyrządzenia Low FODMAP zupy krem z batatami:

Najpierw należy upiec warzywa (poza porem, który by się przypalił w piekarniku).

Nagrzej piekarnik do 180 stopni C, z blaszką do pieczenia w środku.

Umyj, obierz i pokrój marchew, batata oraz czerwona paprykę.

Wymieszaj warzywa w misce z łyżką oleju i przypraw solą i pieprzem.

Przełóż warzywa do nagrzanej blaszki.

Piecz warzywa przez co najmniej 30-40 minut, mieszając od czasu do czasu, aby warzywa równo się upiekły.

To nie jest aż tak ważne, aby warzywa stały się całkowicie miękkie. Ważniejszy jest ten specyficzny smak upieczonej skórki z piekarnika.

Teraz przygotuj Massel Stock Powder – wywar z proszku: dodaj 1 czubatą łyżeczkę do 2 szklanek wody. 125 ml (1/2 szklanki) to jedna porcja, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Przełóż wszystkie warzywa do średniego garnka, wraz z porem. Wlej Massel Stock Powder i dodaj więcej wody, tak, aby przykryła warzywa.

 

Gotuj na małym ogniu przez 25-30 minut, aż warzywa zmiękną. Zazwyczaj marchew gotuje się najdłużej.

Gdy warzywa są ugotowane, zmiksuj zupę. Dodaj mleko bez laktozy i zmiksuj jeszzce raz.

Podawaj ze świeżą kolendrą.

Smacznego!

 

Print Recipe

 

Low FODMAP zupa krem z batata
Low FODMAP zupa krem z batata

 

 

Aby znaleźć i inne wegetariańskie przepisy Low FODMAP, kliknij tutaj.

 

Low FODMAP słodka zupa krem z batatami

Low FODMAP słodka zupa krem z batatami

Maria
To jest Low FODMAP słodka zupa krem z batatami:
pełna smaków, dzięki temu, że warzywa były najpierw upieczone,
posiadająca Low FODMAP ilość warzyw, w tym słodkiego ziemniaka,
świetna dla całej rodziny, w tym dla najmłodszych,
podobna w smaku do zupy z dyni,
bez glutenu i laktozy!

Prep Time 5 mins
Cook Time 1 hr 10 mins
Course Zupa
Servings 4 porcje
Calories 197 kcal

Ingredients
  

  • Składniki do Low FODMAP słodkiej zupy krem z batatami 4 porcje:
  • Do pieczenia:
  • 400 g marchwii
  • 80 g pietruszki
  • 280 g słodkiego ziemniaka batata
  • 140 g czerwonej papryki1 łyżka oleju rzepakowego
  • sól pieprz do smaku
  • Do dodania już w garnku:
  • 50 g pora tylko zielone liście
  • Massel chicken stock powder -wywar w proszku 2 szklanki, 500 ml - jest to wywar Low FODMAP, dostępny w sklepie FODMAP Foods Co. in UK, również dla polskich klientów
  • .Do dodania już po ugotowaniu:
  • 250 ml pełnego mleka bez laktozy
  • świeża kolendra do dekoracji

Instructions
 

  • Najpierw należy upiec warzywa (poza porem, który by się przypalił w piekarniku).
  • Nagrzej piekarnik do 180 stopni C, z blaszką do pieczenia w środku.
  • Umyj, obierz i pokrój marchew, batata oraz czerwona paprykę.
  • Wymieszaj warzywa w misce z łyżką oleju i przypraw solą i pieprzem.
  • Przełóż warzywa do nagrzanej blaszki.
  • Piecz warzywa przez co najmniej 30-40 minut, mieszając od czasu do czasu, aby warzywa równo się upiekły.To nie jest aż tak ważne, aby warzywa stały się całkowicie miękkie. Ważniejszy jest ten specyficzny smak upieczonej skórki z piekarnika.
  • Teraz przygotuj Massel Stock Powder - wywar z proszku: dodaj 1 czubatą łyżeczkę do 2 szklanek wody. 125 ml (1/2 szklankto jedna porcja, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  • Przełóż wszystkie warzywa do średniego garnka, wraz z porem. Wlej Massel Stock Powder i dodaj więcej wody, tak, aby przykryła warzywa.
  • Gotuj na małym ogniu przez 25-30 minut, aż warzywa zmiękną. Zazwyczaj marchew gotuje się najdłużej.
  • Gdy warzywa są ugotowane, zmiksuj zupę.
  • Dodaj mleko bez laktozy i zmiksuj jeszcze raz.
  • Podawaj ze świeżą kolendrą.
  • Smacznego!
Keyword Low FODMAP, Low FODMAP zupa

 

To find an English version of this Low FODMAP soup recipe, go here.

 

Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating