Ten Low FODMAP Makaron bezglutenowy z truskawkami to bardzo proste danie. Najwięcej czasu zajmuje ugotowanie makaronu, a resztę rzeczy można przygotować w miedzyczasie, jak makaron się gotuje.

 

To danie może być słodkim lunchem lub deserem, z niewielką ilością dodanego cukru. Możesz nie dodać cukru, jeśli wolisz lub dodać słodzik właściwy dla diety low FODMAP. Można ten makaron podawać również z borówkami.

 

Moja córka jest wielbicielem makaronu, prawdopodobnie jak i większość dzieci. A makaron z dodatkiem twarogu i truskawek zapewnia jej porcję nabiału, białka i owoców, jak również węglowodanów z makaronu. Twaróg to oczywiście wspaniały Polski ser, którego wiele razy użyłam do tej pory na blogu. Znajdź na przykład przepis na twaróg z warzywami tutaj.

 

Mlekovita  produkuje twaróg bez laktozy. W takim przypadku możesz pozwolić sobie na więcej niż 40 g na porcję.

 

 

Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.

 

Składniki na 1 porcję Low FODMAP Makaronu bezglutenowego z truskawkami:

1 szklanka makaronu bezglutenowego, przed ugotowaniem, na przykład fusili

40 g twarogu półtłustego

30 g jogurtu naturalnego bez laktozy

1 łyżeczka drobnego cukru

3 duże truskawki

 

”Proste, słodkie danie!”

 

Sposób przygotowania Low FODMAP Makaronu bezglutenowego z truskawkami:

Najpierw ugotuj makaron, zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

 

W międzyczasie, pognieć widelcem twaróg z jogurtem bez laktozy.

 

Umyj i pokrój truskawki.

 

Dokończ danie. Odsącz makaron i umieść go w miseczce, następnie umieść na jego wierzchu pognieciony twaróg i pokrojone truskawki, posypując odrobiną drobnego cukru.

 

Smacznego!

 

 

 

To see an English version of this recipe, go to the Fit FODMAP Foodie blog.

 

Szukasz innych pomysłów na desery Low FODMAP? Znajdziesz je tutaj!

 

 

 

Jednym z moich ulubionych dań, też z truskawkami, są Amerykańskie naleśniki, dostępne po kliknięciu poniżej!