bez dodatku cukru Bez glutenu Bez laktozy Lunch Obiad Przepis też na moim angielskim blogu Zupa

Low FODMAP Zupa krem paprykowo – pomidorowa

Low FODMAP Zupa krem paprykowo - pomidorowa
Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

Uwielbiam przygotowywać i jeść tę Low FODMAP zupę krem paprykowo – pomidorową. Jej przygotowanie jest szybie i zupa właściwie sama się robi. Poza tym jest to świetna alternatywa dla tradycyjnej zupy pomidorowej. W jej skład wchodzi również papryka, która wzbogaaca smak i nadaje lekko wędzonego posmaku, dzięki pieczeniu papryki.

Można tę zupę zabrać w termosie do pracy i ponieważ to zupa krem, to da się ją po prostu wypić.

Ten przepis jest zainspirowany przepisem ze strony Gousto, ale zaadaptowany do diety Low FODMAP.

https://www.gousto.co.uk/cookbook/vegetarian-recipes/hot-red-pepper-soup-cheese-melts

 

Zupa krem paprykowo - pomidorowa
Zupa krem paprykowo – pomidorowa

 

Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.


Składniki na 2 porcje Low FODMAP Zupy krem paprykowo – pomidorowej:

400 g Low FODMAP domowego wywaru warzywnego
270 g – pomidorów z puszki (w sezonie polecam użycie świeżych pomidorów)
 
2 czerwone papryki
1/2 tsp. ostrej hiszpańskiej wędzonej papryki
10 spryskań oleju w sprayu
 
sól, pieprz do smaku
 
1 tsp. świeżego koperku, do posypania zupy przy podaniu
 
Zupa krem pomidorowo - paprykowa
Zupa krem pomidorowo – paprykowa

Sposób wykonania dwóch porcji zupy krem paprykowo- pomidorowej:
 
 
Nagrzej piekarnik do 180 st. C.
Pokrój papryki na średnie kawałki, wrzuć na foremkę do pieczenia, posyp ostrą papryką i spryskaj olejem w sprayu. Piecz przez 25 min.
Wlej do garnka Low FODMAP wywar warzywny do garnka, dodaj pomidory.
Gdy papryki z piekarnika są gotowe (skórka się zarumieni), dodaj je do garnka i gotuj na małym ogniu przez 5-10 min.
Zmiksuj ręcznym blenderem do uzyskania żądanej konsystencji.
 
Podawaj ze świeżym koprem.
 
 

 

Smacznego!

 

For English version of this soup, please go here: http://fitfodmapfoodie.co.uk/2018/11/low-fodmap-hot-red-pepper-and-tomato-soup.html

Low FODMAP Hot red pepper and tomato soup

 

Wartości odżywcze na 1 porcje zupy:

112 kcal

18.7 g Carbs

3.7 g Protein

2.9 g Fat

 

Zapraszam również do innych przepisów na zupy: Przepisy na zupy

Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

1 thought on “Low FODMAP Zupa krem paprykowo – pomidorowa”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.