bez dodatku cukru Bez glutenu Bez laktozy Danie wegetariańskie Lunch Przekąska Przepis też na moim angielskim blogu Sałatka Śniadanie

Sałatka z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki

Sałatka z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki
Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

Ta Sałatka z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki jest świetną opcją na lekkie śniadanie bądź przekąskę!

Kiełki rzodkiewki możesz kupić bez problemu w polskich sklepach, nie tylko ogrodniczych. W tym przepisie przedstawię, jak łatwo jest je wyhodować.

Jak wyhodować kiełki rzodkiewki:

  1. Potrzebujesz saszetkę kiełków rzodkiewki i czysty słoik, dużo większy niż ilość kiełków, bo pamiętaj, że one urosną! Umieść kiełki w słoiku z letnią wodą.

 

  2. Po paru godzinach należy wypłukać kiełki i zlać wodę ze słoika. Aby nie utracić nasionek rzodkiewki, użyłam bandaża, przyciętego do formatu otworu słoika i nałożonego elastyczną gumką.

 

3. Nasiona, a potem już wyrastające kiełki należy płukać dwa razy dziennie. Po 3-4 dniach będziesz mieć słoik pełen kiełków rzodkiewki! Wtedy należy ostatni raz je dobrze wypłukać i wstawić do lodówki, albo w tym słoiku albo w większym pojemniku, jeżeli kiełki mają ciasno w słoiku.

 

4. Kiełki należy spożyć w ciągu kilki dni. Świeżość najlepiej ocenić po ich zapachu.

 

“Świetny lekki posiłek!”

 

Kiełki rzodkiewki w słoiku
Kiełki rzodkiewki w słoiku

 

Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.

 

Składniki na 1 porcję Low FODMAP Sałatki z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki:

75 g pomidorów koktajlowych

1/2 szklanki kiełków rzodkiewki

1 łyżka oliwy z oliwek

1 łyżka świeżych listków z bazylii

40 g mozzarelli

sól, pieprz do smaku

 

Sałatka z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki
Sałatka z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki

 

Sposób przygotowania Sałatki z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki (do diety Low FODMAP, przeznaczonej dla osób z Zespołem Jelita Drażliwego):

Przygotuj tę sałatkę, gdy Twoje kiełki rzodkiewki ze słoika są gotowe.

Umyj pomidorki i pokrój je na ćwiartki. Przełóż pomidory do średniej miseczki.

Następnie umieść kiełki rzodkiewki naokoło pomidorów w miseczce.

Na koniec odważ 40 g mozzarelli i poukładaj ją naokoło warzyw.

Przypraw do smaku solą i pieprzem, oliwą z oliwek i udekoruj listkami świeżej bazylii.

 

Inne przepisy na sałatki low FODMAP znajdziesz tutaj.

 

Sałatka z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki
Sałatka z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki

 

To see an English version of this recipe, go to my Fit FODMAP Foodie blog.

 

 

Sałatka z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki

Sałatka z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki

Maria
Ta Sałatka z pomidorami, mozzarellą i kiełkami rzodkiewki jest świetną opcją na lekkie śniadanie bądź przekąskę! Kiełki rzodkiewki możesz kupić bez problemu w polskich sklepach, nie tylko ogrodniczych. W tym przepisie przedstawię, jak łatwo jest je wyhodować.
Prep Time 5 mins
Course Sałatka
Servings 1 porcja
Calories 261 kcal

Ingredients
  

  • 75 g pomidorów koktajlowych
  • 1/2 szklanki kiełków rzodkiewki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka świeżych listków z bazylii
  • 40 g mozzarelli

sól, pieprz do smaku

    Instructions
     

    • Przygotuj tę sałatkę, gdy Twoje kiełki rzodkiewki ze słoika są gotowe.
    • Umyj pomidorki i pokrój je na ćwiartki. Przełóż pomidory do średniej miseczki.
    • Następnie umieść kiełki rzodkiewki naokoło pomidorów w miseczce.
    • Na koniec odważ 40 g mozzarelli i poukładaj ją naokoło warzyw.
    • Przypraw do smaku solą i pieprzem, oliwą z oliwek i udekoruj listkami świeżej bazylii.

    Notes

    Jak wyhodować kiełki rzodkiewki:

    1. Potrzebujesz saszetkę kiełków rzodkiewki i czysty słoik, dużo większy niż ilość kiełków, bo pamiętaj, że one urosną! Umieść kiełki w słoiku z letnią wodą.
      2. Po paru godzinach należy wypłukać kiełki i zlać wodę ze słoika. Aby nie utracić nasionek rzodkiewki, użyłam bandaża, przyciętego do formatu otworu słoika i nałożonego elastyczną gumką.
    3. Nasiona, a potem już wyrastające kiełki należy płukać dwa razy dziennie. Po 3-4 dniach będziesz mieć słoik pełen kiełków rzodkiewki! Wtedy należy ostatni raz je dobrze wypłukać i wstawić do lodówki, albo w tym słoiku albo w większym pojemniku, jeżeli kiełki mają ciasno w słoiku.
    4. Kiełki należy spożyć w ciągu kilki dni. Świeżość najlepiej ocenić po ich zapachu.
    Keyword Sałatka Low FODMAP

     

    Polub nas, podziel się przepisami!
    Follow by Email
    Twitter
    Visit Us
    Follow Me
    LinkedIn
    Share
    Instagram

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

    Recipe Rating