Low FODMAP Pieczona Owsianka z Owocami to doskonały sposób na ciepłe śniadanie. W deszczowy dzień albo gdy potrzebujesz ekstra energii na zajęty dzień i chcesz wytrwać do lunchu bez podjadania. Ponieważ posiada płatki owsiane, które znane są z wolnego uwalniania energii, to nie będzie Ci jej brakować tego poranka!
- przepis zaadoptowany do diety Low FODMAP ze strony Pinch of Nom.
- przepis bez glutenu, gdy użyjesz płatki owsiane bezglutenowe (owies jest naturalnie bezglutenowy; jeśli nie masz celiakii, to przy diecie low FODMAP można śmiało używać zwykłe płatki owsiane, które posiadają tylko śładowe ilości glutenu, o ile w ogóle).
- bez laktozy
- z borówkami, które w sezonie można zamienić na polskie leśne jagody. Przy tym należy uważać, bo polskie jagody nie sądzę, aby były testowane. Osobiście raczyłam się nimi przez ostatnie kilka lat i nigdy mi nie zaszkodziły.
- już upieczone danie można mrozić.
“Pyszne, syte śniadanie”
Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.
SKŁADNIKI DO PIECZONEJ OWSIANKI Z OWOCAMI (1 porcja):
40 g płatków owsianych
175 g jogurtu naturalnego bez laktozy
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
3/4 łyżki słodzika low FODMAP
starta skórka i sok z połowy cytryny
2 jaja
50 g borówek
olej w sprayu
Osobiście, innym razem, aby urozmaicić, dodałam też kilka truskawek, do środka i na wierzch, razem ze skórką z połowy pomarańczy. Smakowało jeszcze lepiej!
Low FODMAP PIECZONA OWSIANKA Z OWOCAMI – PRZYGOTOWANIE:
Nagrzej piekarnik do temp. 180 st. C w piekarniku z termoobiegiem.
Odłóż garść borówek do posypania na wierzchu.
Następnie wymieszaj wszystkie składniki w misce i przełóż do małego, ale głębokiego naczynia do pieczenia, spryskanego olejem w sprayu. Posyp pozostałymi borówkami i/ lub truskawkami.
Piecz 35- 40 minut, aż owsianka będzie złocista, a owoce puszczą nieco sok. Podawaj ciepłe, można z dodatkiem jogurtu naturalnego wymieszanego z odrobiną ekstraktu z wanilii.
Smacznego!
Inne pomysły na Dania Low FODMAP z Płatków Owsianych znajdziesz TUTAJ:
Poniżej karta z przepisem do druku:
Low FODMAP Pieczona Owsianka z Owocami
Sprzęt
- miska
- małe, głębokie naczynie do pieczenia
Składniki
- 40 g płatków owsianych
- 175 g jogurtu naturalnego bez laktozy
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 3/4 łyżki słodzika low FODMAP
- starta skórka i sok z połowy cytryny
- 2 jaja
- 50 g borówek
- olej w sprayu
- truskawki Osobiści, innym razem, aby urozmaicić, dodałam też kilka truskawek, do środka i na wierzch, razem ze skórką z połowy pomarańczy. Smakowało jeszcze lepiej!
Instrukcje
- Nagrzej piekarnik do temp. 180 st. C w piekarniku z termoobiegiem.
- Odłóż garść borówek do posypania na wierzchu.
- Następnie wymieszaj wszystkie składniki w misce i przełóż do małego, ale głębokiego naczynia do pieczenia, spryskanego olejem w sprayu. Posyp pozostałymi borówkami i/ lub truskawkami.
- Piecz 35- 40 minut, aż owsianka będzie złocista, a owoce puszczą nieco sok. Podawaj ciepłe, można z dodatkiem jogurtu naturalnego wymieszanego z odrobiną ekstraktu z wanilii.
- Smacznego!
Znajdź przepisy Low FODMAP po angielsku na moim blogu Fit FODMAP Foodie:
