Ta doskonała, a jednocześnie szybka w przygotowaniu Owsianka Low FODMAP z Malinami i Migdałami jest jedwabiście gładka. A to dzięki temu, że płatki owsiane (bezglutenowe, jeśli jesteś bezglutenowcem, na diecie Low FODMAP mogą być zwykłe płatki owsiane, które są naturalnie bezglutenowe, a śladowe ilości glutenu nam nie powinny szkodzić) są najpierw zmiksowane w blenderze.
Możesz ją przygotować w rondelku albo kuchence mikrofalowej.
Jump to Recipe
“Jedwabiście gładka, owocowa owsianka”
Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.
SKŁADNIKI DO OWSIANKI Low FODMAP Z MALINAMI I MIGDAŁAMI (1 PORCJA):
30 g zmiksowanych na proszek płatków owsianych (w Wielkiej Brytanii często używam gotowej gładkiej owsianki – Ready Brek)
100 ml 2% mleka bez laktozy
50 ml wody
garść mrożonych malin i borówek – używam mrożonych, bo zawsze je mam w zamrażalniku. Jeśli masz, to możesz też u=użyć świeżych.
12 g płatków migdałowych
1 łyżka syropu klonowego, polanego po wierzchu owsianki
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA OWSIANKI Low FODMAP Z MALINAMI I MIGDAŁAMI:
- przygotowanie w rondelku:
Umieść zmiksowane płatki owsiane, mleko i wodę w rondelku. Zagotuj, a następnie zmniejsz gaz i gotuj na malutkim ogniu przez około dwie minuty. Dodaj mleka albo wody, jeśli owsianka wyjdzie zbyt gęsta. Pamiętaj, że zmielone płatki owsiane znacznie szybciej się ugotują. W trakcie gotowania mieszaj ciągle, aby się nie przypaliło i powstała gładka masa.
- przygotowanie w kuchence mikrofalowej:
Zmielone/ zmiksowane płatki owsiane, wodę oraz mleko przełóż do średniej miski bezpiecznej do mikrofalówki (nie metalową!). Musi to być nieco większa miska, ponieważ płatki w trakcie gotowania będą się podnosić i mogłyby wykipieć w kuchence mikrofalowej, jeśli w zbyt małej misce. Nastaw na 1-2 minuty, wymieszaj, sprawdź konsystencję i ewentualnie wstaw jeszcze na 1-2 minuty, w zależności od mocy Twojej kuchenki mikrofalowej.
2. dla obydwu sposobów gotowania:
Ugotowaną owsiankę można posłodzić, wedle uznania, jednak według mnie to nie jest potrzebne, ponieważ polejesz ją syropem klonowym. Przełóż owsiankę do miski śniadaniowej, posyp malinami i borówkami, a następnie płatkami migdałowymi. Polej łyżką syropu klonowego. Zostaw na parę minut, aby owoce się rozmroziły nad ciepłem parującej owsianki.
Smacznego!
Print Recipe
Inne pomysły na śniadania Low FODMAP znajdziesz w kategorii “ŚNIADANIE”:
Owsianka Low FODMAP z Malinami i Migdałami
Equipment
- rondelek
- lub kuchenka mikrofalowa
- blender - do zmiksowania płatków owsianych
Ingredients
- 30 g zmiksowanych na proszek płatków owsianych w Wielkiej Brytanii często używam gotowej gładkiej owsianki - Ready Brek
- 100 ml 2% mleka bez laktozy
- 50 ml wody
- garść mrożonych malin i borówek - używam mrożonych bo zawsze je mam w zamrażalniku. Jeśli masz, to możesz też u=użyć świeżych.
- 12 g płatków migdałowych
- 1 łyżka syropu klonowego polanego po wierzchu owsianki
Instructions
- przygotowanie w rondelku:
- Umieść zmiksowane płatki owsiane, mleko i wodę w rondelku. Zagotuj, a następnie zmniejsz gaz i gotuj na malutkim ogniu przez około dwie minuty. Dodaj mleka albo wody, jeśli owsianka wyjdzie zbyt gęsta. Pamiętaj, że zmielone płatki owsiane znacznie szybciej się ugotują. W trakcie gotowania mieszaj ciągle, aby się nie przypaliło i powstała gładka masa.
- przygotowanie w kuchence mikrofalowej:
- Zmielone/ zmiksowane płatki owsiane, wodę oraz mleko przełóż do średniej miski bezpiecznej do mikrofalówki (nie metalową!). Musi to być nieco większa miska, ponieważ płatki w trakcie gotowania będą się podnosić i mogłyby wykipieć w kuchence mikrofalowej, jeśli w zbyt małej misce. Nastaw na 1-2 minuty, wymieszaj, sprawdź konsystencję i ewentualnie wstaw jeszcze na 1-2 minuty, w zależności od mocy Twojej kuchenki mikrofalowej.
- dla obydwu sposobów gotowania:
- Ugotowaną owsiankę można posłodzić, wedle uznania, jednak według mnie to nie jest potrzebne, ponieważ polejesz ją syropem klonowym. Przełóż owsiankę do miski śniadaniowej, posyp malinami i borówkami, a następnie płatkami migdałowymi. Polej łyżką syropu klonowego. Zostaw na parę minut, aby owoce się rozmroziły nad ciepłem parującej owsianki.
- Smacznego!