Dla przypomnienia, aby rosół był Low FODMAP, musi być bez cebuli i czosnku, jak również w odpowiednich ilościach innych warzyw, na przykład zielonych liści pora. Marchew jest niskofodmapowa, więc jeśli lubisz dość słodki rosół, to możesz jej dodać więcej. Ten Rosół z Makaronem (Low FODMAP) smakuje doskonale, nawet bez tych wydawało by się podstawowych składników.
Ten rosół został przygotowany na bazie mojego przepisu na Low FODMAP Wywar z Kurczaka, w garnku typu pressure cooker (szybkowar). Można też go ugotować w zwykłym, dużym garnku, ale czas gotowania się wydłuży. Jest to doskonały obiad na dwa dni, albo z reszty możesz przygotować inną zupę na drugi dzień, na przykład pomidorową albo ogórkową.
“Pyszny, prosty w przygotowaniu rosół.”
Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.
SKŁADNIKI DO ROSOŁU Z KURCZAKA Z MAKARONEM BEZGLUTENOWYM (Low FODMAP)
Znajdziesz pod przepisem na Low FODMAP Wywar (Rosół) z Kurczaka.
Recipe in English can be found on Fit FODMAP Foodie blog.
jak również:
wybrany makaron bezglutenowy (np. ryżowy, kukurydziany) albo nudle (noodles).
świeża zielona pietruszka, do podania
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA ROSOŁU Z MAKARONEM (Low FODMAP):
Znajdziesz tutaj.
Rosół z Makaronem (Low FODMAP) podawaj z marchewką i ewentualnie innymi wybranymi warzywami z rosołu, mięsem z kurczaka. W międzyczasie ugotuj makaron bezglutenowy albo nudle. Podawaj z nimi i posypane zieloną pietruszką.
Smacznego!