Bez glutenu Bez laktozy Danie wegetariańskie Lunch Potrawy z jajek Przekąska Przepis też na moim angielskim blogu Sałatka

Sałatka Jarzynowa Low FODMAP

Polska Sałatka warzywna Low FODMAP
Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

 

Zazwyczaj sałatka warzywna ma w składzie cebulę*, jabłko i dużo groszku, w związku z tym wszystkie składniki, których powinniśmy unikać na diecie Low FODMAP. Jednak niewielkie zmiany mogą sprawić, że będziemy mogli wrócić do jej przygotowywania. I uwierzcie mi, że ta Sałatka Jarzynowa Low FODMAP jest tak dobra, że niczego jej nie brakuje! Nawet i reszta rodziny będzie ją zajadać ze smakiem.

 

Sałatka Jarzynowa Low FODMAP
Sałatka Jarzynowa Low FODMAP

 

“Pyszna, tradycyjna polska sałatka (Low FODMAP!)”

 

Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.

 

Jump to Recipe

 

SKŁADNIKI DO SAŁATKI JARZYNOWEJ LOW FODMAP (6 PORCJI):

3 średnie marchewki

 

3 średnie ziemniaki

 

1 pietruszka

 

60 g kukurydzy z puszki

 

5 średnich ogórków korniszonów (albo kiszonych, jeśli kiszone bez czosnku)

 

5 jajek ugotowanych na twardo

 

Sól, pieprz do smaku

 

1/2 łyżeczki musztardy Dijon

 

4-5 łyżek majonezu (jeżeli chcesz lżejszą sałatkę, to może on być zastąpiony lekkim majonezem lub pół na pół z jogurtem naturalnym bez laktozy. Jednak gdy dodasz jogurt, to sałatka będzie mniej trwała).

 

zielona pietruszka, do dekoracji

 

*jeżeli brakuje Ci cebuli w sałatce to dodaj nieco szczypioru!

 

 

Polska Sałatka warzywna Low FODMAP
Polska Sałatka warzywna Low FODMAP

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA SAŁATKI JARZYNOWEJ LOW FODMAP:

Najpierw ugotuj podstawowe składniki: marchew, ziemniaki i pietruszkę, ze skórką. Jak będą miękkie, to odsącz gorącą wodę i zalej zimną wodą, aby szybciej wystygły. Gdy wystygną, obierz je i pokrój na drobną kosteczkę.

 

Ugotuj jajka na twardo. Zalej zimną wodą.

 

W międzyczasie przygotuj średnią miskę albo naczynie Tupperware. Wrzuć do niego wszystkie ugotowane, pokrojone warzywa. Dodaj 60 g kukurydzy z puszki (to istotne, bo kukurydza z puszki jest Low FODMAP w ilości 10 g na porcję). Pokrój w drobną kostkę ogórki i dodaj do sałatki.

 

Obierz jajka i pokrój je w kostkę, możesz użyć narzędzia do krojenia jajek. Wiele z nich jest dostępnych na Ceneo, patrz poniżej. Dodaj do sałatki, wraz z majonezem, musztardą i dopraw do smaku solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj.

 

 


 

 

Udekoruj zieloną pietruszką.

 

Sałatkę można przechowywać w lodówce nawet kilka dni.

 

Smacznego!

 

Print Recipe

 

Inne pomysły na Sałatki Low FODMAP znajdziesz TUTAJ:

 

Collage - sałatki low FODMAP
Collage – sałatki low FODMAP

 

Poniżej karta z przepisem do druku:

 

Polska Sałatka warzywna Low FODMAP

Sałatka Jarzynowa Low FODMAP

Maria
Zazwyczaj sałatka warzywna ma w składzie cebulę*, jabłko i dużo groszku, w związku z tym wszystkie składniki, których powinniśmy unikać na diecie Low FODMAP. Jednak niewielkie zmiany mogą sprawić, że będziemy mogli wrócić do jej przygotowywania. I uwierzcie mi, że ta Sałatka Jarzynowa Low FODMAP jest tak dobra, że niczego jej nie brakuje! Nawet i reszta rodziny będzie ją zajadać ze smakiem.
Prep Time 30 mins
Cook Time 45 mins
Course Kolacja, Lunch, przekąska, Przystawka, Sałatka, sałatka low fodmap
Cuisine polish, Polska
Servings 6 porcji Low FODMAP

Ingredients
  

  • 3 średnie marchewki
  • 3 średnie ziemniaki
  • 1 pietruszka
  • 60 g kukurydzy z puszki
  • 5 średnich ogórków korniszonów albo kiszonych, jeśli kiszone bez czosnku
  • 5 jajek ugotowanych na twardo
  • Sól pieprz do smaku
  • 1/2 łyżeczki musztardy Dijon
  • 4-5 łyżek majonezu jeżeli chcesz lżejszą sałatkę, to może on być zastąpiony lekkim majonezem lub pół na pół z jogurtem naturalnym bez laktozy. `jednak gdy dodasz jogurt, to sałatka będzie mniej trwała.
  • zielona pietruszka do dekoracji
  • *jeżeli brakuje Ci cebuli w sałatce to dodaj nieco szczypioru!

Instructions
 

  • Najpierw ugotuj podstawowe składniki: marchew, ziemniaki i pietruszkę, ze skórką. Jak będą miękkie, to odsącz gorącą wodę i zalej zimną wodą, aby szybciej wystygły. Gdy wystygną,obierz je i pokrój na drobną kosteczkę.
  • Ugotuj jajka na twardo. Zalej zimną wodą.
  • W międzyczasie przygotuj średnią miskę albo naczynie Tupperware. Wrzuć do niego wszystkie ugotowane, pokrojone warzywa. Dodaj 60 g kukurydzy z puszki (to istotne, bo kukurydza z puszki jest Low FODMAP w ilości 10 g na porcję). Pokrój w drobną kostkę ogórki i dodaj do sałatki.
  • Obierz jajka i pokrój je w kostkę, możesz użyć narzędzia do krojenia jajek. Wiele z nich jest dostępnych na Ceneo, patrz poniżej. Dodaj do sałatki, wraz z majonezem, musztardą i dopraw do smaku solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj.
  • Udekoruj zieloną pietruszką.
  • Sałatkę można przechowywać w lodówce nawet kilka dni.
  • Smacznego!
Keyword Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce, Sałatka Low FODMAP

 

Znajdź ten przepis po angielsku na moim blogu Fit FODMAP Foodie!

 

FFF logo
Fit FODMAP Foodie logo

 

Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Recipe Rating