100+ przepisów diety Low FODMAP po polsku. Polskie i międzynarodowe przepisy na Zespół Jelita Drażliwego. Sprawdzone przez dietetyka, Evelyn Toner.
Od zawsze lubiłam sernik i choć mimo modyfikowanej diety Low FODMAP sama wiem, że nie mam nietolerancji laktozy, to postanowiłam zrobić ten sernik bez glutenu i z niską zawartością laktozy też dla mojej mamy, która również choruje na Zespół Jelita Drażliwego. Ten sernik Low FODMAP bez glutenu jest zrobiony z twarogu bez laktozy. Jedyne źródło …
Robienie pierników było od zawsze tradycją w moim domu. Moja mama nie miała za bardzo czasu, aby je z nami przygotowywać, ale jak już byłam dość dużym dzieckiem, to zaczęłam je sama robić. Podczas ich przygotowań zawsze włączam muzykę świąteczną albo kolędy, aby jeszcze bardziej czuć klimat świąteczny. Teraz to moja córka pomaga w mieszaniu …
Miałam ogromną ochotę na coś czekoladowego i to Low FODMAP bezglutenowe brownie z awokado jest tego rezultatem! Przepis znalazłam w magazynie lokalnego sklepu i dostosowałam go tak, aby był bez glutenu i Low FODMAP. To Low FODMAP bezglutenowe brownie z awokado jest świetne i można powiedzieć, że jest fit, z tego względu, że samo ciasto (w opcji …
Uwielbiam i piec i jeść chleb bananowy, ale nie zrobiłam go już od jakiegoś czasu. Przyczyna tego prawdopodobnie leży w tym, że bezglutenowy chleb bananowy, który robiłam wcześniej, opierając się na różnych źródłach internetowych, nie do końca wychodził dobrze. Był to często albo suchy chleb albo klejący zakalec… Również teraz, w związku z dietą Low …
Ta Low FODMAP kasza kukurydziana z pomarańczą może być łatwym przepisem na śniadanie Low FODMAP bądź deser. To świetna alternatywa dla gładkiej owsianki, która również jest bezglutenowa, jak również dla kaszy mannej (której nie można jeść, ze względu na gluten). Kasza manna kojarzy mi się z dzieciństwem, gdy mama podawała mi ją z cynamomem, domowymi malinami …