Jogurtowiec low FODMAP z owocami i kolorowymi galaretkami – to doskonały przepis na niskokaloryczny deser, który wygląda jak tęczowe ciasto!
JOGURTOWIEC LOW FODMAP Z OWOCAMI
Masz ochotę na lekki deser? Może nawet bez cukru? (To zależy od tego, czy znajdzisz w sklepie galaretki bez cukru). To “ciasto” jogurtowiec jest lekkie, pyszne, owocowe.
Poza tym bez laktozy i glutenu!
Spróbowałaś/ spróbowałeś już naszego przepisu na lody bananowo czekoladowe?
Przepis po kliknięciu w zdjęcie poniżej ↓↓↓
Uwielbiam ten deser, ponieważ wygląda bardzo ciekawie (to zależy dużo od Twojej cierpliwości i czasu, ile warstw i kolorów wybierzesz) i smakuje jak słodki deser, mimo, że nie ma dodanego grama cukru. Jest też doskonałym pomysłem na imprezy, znika bardzo szybko, nie tylko dzięki udziale dzieci. Dla nich z resztą przygotowałam specjalne mini jogurtowce – biedronki. Następnym razem postaram się, aby i kolor był dopasowany do tych biedronek!
Takie foremki można znaleźć na Ceneo:
Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.
SKŁADNIKI DO JOGURTOWCA LOW FODMAP Z OWOCAMI:
1 mała saszetka (11.5 g) żelatyny w proszku
300 g jogurtu bez laktozy
1 łyżka słodzika Low FODMAP
4 saszetki galaretki bez cukru w różnych kolorach
Zarówno dla żelatyny jak i galaretki, użyłam mniej, około 3/4 ilości wody, aby mieć pewność, że się dobrze zetnie.
Owoce low FODMAP: borówki, maliny, truskawki.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA JOGURTOWCA Low FODMAP Z OWOCAMI:
Zagotuj wodę w czajniku.
Aby przygotować żelatynę, wlej odpowiednią ilość gorącej wody do małego rondelka (3/4 ilości podanej na opakowaniu), następnie wsyp żelatynę w proszku i dobrze wymieszaj do rozpuszczenia.
Tak samo zrób z galaretkami w miseczkach. Nie wkładaj do lodówki, bo za szybko się zetną! Jedynie 1-2 galaretki, które rozpuścisz w prostokątnym naczyniu plastikowym, włóż do lodówki. Z tego powycinasz póżniej kostkę galaretkową.
Poukładaj owoce w naczyniu albo misce, w którym będzie się ścinać całe “ciasto”.
Gdy żelatyna ostygnie, wymieszaj z nią szybko jogurt w ilości podanej w przepisie powyżej, a także słodzik. Wlej część białej galaretowej masy na wierzch owoców. Włóż do lodówki.
Gdy galaretki na kostki się całkowicie zetną, możesz kontynuować tworzenie warstw jogurtowca. Tutaj masz dowolność: Można układać wzorki, wylewaj wzorki na białą masę z galaretek, dodawać owoców, wylewać galaretki cienkimi warstwami itd.
Na koniec, oczywiście, włóż jogurtowiec do lodówki conajmniej na kilka godzin, aż się dobrze zetnie.
Prościej można serwować jogurtowiec łyżką z miski na talerz, ale wtedy nie ma takiego efektu.
Najlepiej postawić miskę z jogurtowcem na chwilę nad garnkiem z parą, a następnie położyć na niego do góry nogami talerz, na którym będziesz go podawać, a następnie obrócić. Trzeba zrobić to szybko i sprawnie, aby jogurtowiec nie wylądował na podłodze.
Smacznego!
Aby znaleźć i inne przepisy na DESERY, kliknij w obrazek – collage poniżej.
JEŻELI WYPRÓBUJESZ TEN PRZEPIS, DAJ NAM ZNAĆ!
ZOSTAW KOMENTARZ, OCEŃ GO LUB DOŁĄCZ DO NASZEJ GRUPY NA FACEBOOKU:
Przepisy Low FODMAP po polsku
Jogurtowiec low FODMAP z owocami
Sprzęt
- duża miska
- 2 miseczki
- 2 plastikowe naczynia prostokątne
- łyżka
- duży talerz
- rondelek
Składniki
- 1 mała saszetka 11.5 g żelatyny w proszku
- 300 g jogurtu bez laktozy
- 1 łyżka słodzika Low FODMAP
- 4 saszetki galaretki bez cukru w różnych kolorach
- Zarówno dla żelatyny jak i galaretki użyłam mniej, około 3/4 ilości wody, aby mieć pewność, że się dobrze zetnie.
- Owoce low FODMAP: borówki maliny, truskawki.
Instrukcje
- Zagotuj wodę w czajniku.
- Aby przygotować żelatynę, wlej odpowiednią ilość gorącej wody do małego rondelka (3/4 ilości podanej na opakowaniu), następnie wsyp żelatynę w proszku i dobrze wymieszaj do rozpuszczenia.
- Tak samo zrób z galaretkami w miseczkach. Nie wkładaj do lodówki, bo za szybko się zetną! Jedynie 1-2 galaretki, które rozpuścisz w prostokątnym naczyniu plastikowym, włóż do lodówki. Z tego powycinasz póżniej kostkę galaretkową.
- Poukładaj owoce w naczyniu albo misce, w którym będzie się ścinać całe "ciasto".
- Gdy żelatyna ostygnie, wymieszaj z nią szybko jogurt w ilości podanej w przepisie powyżej. Wlej część białej galaretowej masy na wierzch owoców. Włóż do lodówki.
- Gdy galaretki na kostki się całkowicie zetną, możesz kontynuować tworzenie warstw jogurtowca. Tutaj masz dowolność: Można układać wzorki, wylewaj wzorki na białą masę z galaretek, dodawać owoców, wylewać galaretki cienkimi warstwami itd.
- Na koniec, oczywiście, włóż jogurtowiec do lodówki conajmniej na kilka godzin, aż się dobrze zetnie.
- Prościej można serwować jogurtowiec łyżką z miski na talerz, ale wtedy nie ma takiego efektu.
- Najlepiej postawić miskę z jogurtowcem na chwilę nad garnkiem z parą, a następnie położyć na niego do góry nogami talerz, na którym będziesz go podawać, a następnie obrócić. Trzeba zrobić to szybko i sprawnie, aby jogurtowiec nie wylądował na podłodze.
- Smacznego!
If you wish to view this recipe in English, please click on this logo below:
