Osobiście uwielbiam lody. I czekoladę. A czasami mam ochotę na jedno i drugie. To właśnie tak powstał pomysł na te lody bananowo czekoladowe low FODMAP. Mimo, że te lody sa bardzo czekoladowe i słodkie, to nie zawieraja ani grama dodanego białego czy innego cukru. Cała słodycz pochodzi z banana. Normalnie lody to nie do końca zdrowy deser, a w tym przypadku całkiem zdrowy.
Gdy spróbujesz zrobić i oczywiście zjeść te Lody bananowo czekoladowe low FODMAP, to nie będziesz chciał/a już wrócić do pełnotłustych, pełnych cukru lodów ze sklepu.
4 składnikowe lody low FODMAP!
Są kremowe, słodkie, czekoladowe i po prostu pyszne! I tak prosto je zrobić.
Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.
Składniki na 4 porcje lodów bananowo czekoladowych low FODMAP:
2 niedojrzałe banany
16 g kakao
16 g proszku masła orzechowego
200 ml mleka 2% bez laktozy
Sposób przyrządzenia lodów bananowo czekoladowych low FODMAP:
- Najpierw, obierz i pokroj 2 banany. Włóż je do plastikowego woreczka z zamkiem i na płasko schowaj do zamrażalnika.
- Zamroź banany na conajmniej 2h, aż będą twarde.
- Przygotuj swój blender. Ja używam Nutribulleta, w związku z tym musialam dodać te 200 ml mleka bez laktozy, ponieważ inaczej ten blender by nie zadziałał. Jednakże, jeśli masz inny blender, to możliwe, że będziesz móc dodać mniej płynu i w związku z tym uzyskać gęstszą kosystencję.
- Gdy kawałki banana są zamrożone, przełóż je do blendera, wraz z kakao, proszkiem masła orzechowego i mlekiem bez laktozy.
- Zmiksuj, aż masa będzie gładka. Możliwe, że będziesz potrzebować otworzyć blender, zeskrobać kawałki z boków i znów je zmiksować.
Te Lody bananowo czekoladowe low FODMAP zaraz po zrobieniu maja konsystencję Greckiego jogurtu. Wolę jednak bardziej zmrożone lody, więc przełozyłam masę do pojemnika zamykanego i do zamrażalnika na kilka godzin.
Gdy się bardziej zamrożą, ale nadal są na tyle miękkie, żeby włożyć w nie łyżkę, to podaję!
For an English version of this recipe, go here.
Lody bananowo czekoladowe low FODMAP
Składniki
- 2 niedojrzałe banany
- 16 g kakao
- 200 ml mleka bez laktozy 2%
- 16 g proszku masła orzechowego
Instrukcje
- Najpierw, obierz i pokroj 2 banany. Włóż je do plastikowego woreczka z zamkiem i na płasko schowaj do zamrażalnika.
- Zamroź banany na conajmniej 2h, aż będą twarde.
- Przygotuj swój blender. Ja używam Nutribulleta, w związku z tym musialam dodać te 200 ml mleka bez laktozy, ponieważ inaczej ten blender by nie zadziałał. Jednakże, jeśli masz inny blender, to możliwe, że będziesz móc dodać mniej płynu i w związku z tym uzyskać gęstszą kosystencję.
- Gdy kawałki banana są zamrożone, przełóż je do blendera, wraz z kakao, proszkiem masła orzechowego i mlekiem bez laktozy.
- Zmiksuj, aż masa będzie gładka. Możliwe, że będziesz potrzebować otworzyć blender, zeskrobać kawałki z boków i znów je zmiksować.
- Te Lody bananowo czekoladowe low FODMAP zaraz po zrobieniu maja konsystencję Greckiego jogurtu. Wolę jednak bardziej zmrożone lody, więc przełozyłam masę do pojemnika zamykanego i do zamrażalnika na kilka godzin.Gdy się bardziej zamrożą, ale nadal są na tyle miękkie, żeby włożyć w nie łyżkę, to podaję!
Wartości odżywcze 1 z 4 porcji Lodów bananowo czekoladowych low FODMAP:
138 kcal
25 g Carbs
7.1 g Protein
2.1 g Fat
Więcej przepisów na desery low FODMAP znajdziesz tutaj.
2 thoughts on “Lody bananowo czekoladowe low FODMAP”