Bez glutenu Bez laktozy Lunch Obiad Przepis też na moim angielskim blogu

Low FODMAP Casserole z Kurczakiem

Low FODMAP Casserole z Kurczakiem w sosie Marinara
Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

Low FODMAP Casserole z Kurczakiem i Warzywami, w sosie Marinara to znakomite danie, które możesz łatwo i szybko przygotować, zarówno w elektrycznym garnku ‘slow cooker’ jak i na kuchence, w zwykłym, nieprzywieranym garnku.

Osobiście wolę szybko przygotować składniki rano, wrzucić wszystko do ‘slow cookera’ i zapomnieć o daniu na cały dzień. Wieczorem tylko trzeba przygotować ulubiony dodatek do casserole, np. makaron, ryż lub ziemniaki.

 

Low FODMAP Casserole z Kurczakiem w sosie Marinara
Low FODMAP Casserole z Kurczakiem w sosie Marinara

 

LOW FODMAP CASSEROLE Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI, W SOSIE FODY MARINARA

Chociaż sos Marinara jest zazwyczaj używany do typowych dań makaronowych, to tutaj spełnia swoją rolę sosu doskonale. Można go dostać na stronie firmy produkującej* produkty Low FODMAP – Fody.

Zamiast sosu Marinara możesz też użyć pomidorów w puszce lub passaty i odpowiednio doprawić sos, ale to nie będzie to samo.

 

To danie Casserole z Kurczakiem i różnymi warzywami, (w tym bakłażan, marchew i papryka) jest proste w przygotowaniu i smakuje doskonale. Po wielu godzinach powolnego gotowania w ‘slow cookerze’ mięso jest kruche i miękkie. Warzywa nadają daniu charakteru. Dzięki temu, że wszystko pokrywa sos, to może przekonasz np. do bakłażana wybrednych zjadaczy warzyw?

 

Wypróbowałaś/ eś już nasz podobny przepis na Kurczaka z Ciecierzycą?

Przepis po kliknięciu w zdjęcie poniżej ↓↓↓ 

 

kurczak z cieciorką i papryką
kurczak z cieciorką i papryką

 

Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.

 

SKŁADNIKI DO LOW  FODMAP CASSEROLE Z KURCZAKIEM (4-6 porcji):

1 łyżka Fody’s shallot infused oil – Low FODMAP oleju Fody nasyconego szalotką. Jest do doskonała alternatywa dla tych, którzy nie mogą jeść cebuli, ponieważ nadaje potrawom nieco aromatu cebulki, bez dawania symptomów IBS.

 

Możesz go kupić TUTAJ, w sklepie Fody UK. Sklep dostarcza produkty do Polski i muszę przyznać, że zawsze są bardzo dobrze zapakowane!

 

8 udek z kurczaka, bez kości i skóry

 

1/2 pora, tylko zielona część (160 g)

 

1 papryka (połowa czerwonej i połowa żółtej)

 

1 łyżka ziół prowansalskich

 

1/2 dużego bakłażana (180 g), pokrojonego w drobną kostkę

 

2 starte marchewki

 

500 ml low FODMAP wywaru z kurczaka

 

3 łyżki koncentratu pomidorowego

 

sól, pieprz

 

550 g – jeden słoik Fody’s Marinara sauce – sosu Marinara firmy Fody (produkty low FODMAP). Jest to produkt certyfikowany i przetestowany, bez cebuli, czosnku i glutenu. Doskonały dla chorujących na IBS.

 

Casserole z kurczakiem i warzywami - świetny przepis!
Casserole z kurczakiem i warzywami – świetny przepis!

 

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA CASSEROLE Z KURCZAKIEM:

Przepis jest do użycia ‘slow cookera’, czyli wolnowaru, jednak można alternatywnie go przygotować w daniu casserole albo średnim garnku non stick na kuchence. Czas duszenia mięsa, warzyw i sosu wtedy znacznie się skróci (nawet do 1h – 2h). Kroki początkowe są takie same.

 

 

 

Najpierw przypraw udka kurczaka solą i pieprzem. Wlej 1 łyżkę oleju Fody do garnka ze ‘slow bookera’, wyjętego z podgrzewacza i postawionego na gazie. Przesmaż udka kurczaka po obydwu stronach, aż się zarumienią.

 

Następnie dodaj po kolei wszystkie warzywa. Duś przez kilka minut, a następnie dodaj do garnka Low FODMAP wywar z kurczaka. Wymieszaj wszystkie składniki i zagotuj. Dodaj gotowy sos Marinara, a także koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie.

 

Znów zagotuj i włóż garnek do podgrzewacza. Włącz ‘slow cooker’ na około 6h – 8 h, w zależności od użytej mocy.

 

Podawaj z ulubionym dodatkiem: makaronem, ryżem lub ziemniakami.

 

Smacznego!

 

Aby znaleźć i inne przepisy na pyszne low FODMAP Dania z Kurczaka, kliknij w obrazek – collage poniżej.

 

 

Low FODMAP dania z kurczaka
Low FODMAP dania z kurczaka

 

For the same recipes, but in ENGLISH, go here to Fit FODMAP Foodie blog.

 

Low FODMAP Casserole z Kurczakiem w sosie Marinara

Low FODMAP Casserole z Kurczakiem

Maria
Low FODMAP Casserole z Kurczakiem i Warzywami, w sosie Marinara to znakomite danie, które możesz łatwo i szybko przygotować, zarówno w elektrycznym garnku 'slow cooker' jak i na kuchence, w zwykłym, nieprzywieranym garnku.
Prep Time 20 mins
czas gotowania w 'slow cookerze' 6 hrs
Course Obiad, Obiad low fodmap
Cuisine British, Italian, Mediterranean
Servings 6 porcji

Equipment

  • slow cooker

Ingredients
  

  • 8 udek z kurczaka bez kości i skóry
  • 1/2 pora tylko zielona część (160 g)
  • 1 papryka połowa czerwonej i połowa żółtej
  • 1 łyżka ziół prowansalskich
  • 1/2 dużego bakłażana 180 g, pokrojonego w drobną kostkę
  • 2 starte marchewki
  • 500 ml low FODMAP wywaru z kurczaka
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • sól, pieprz
  • 550 g - jeden słoik Fody’s Marinara sauce - sosu Marinara firmy Fody produkty low FODMAP. Jest to produkt certyfikowany i przetestowany, bez cebuli, czosnku i glutenu. Doskonały dla chorujących na IBS.

Instructions
 

  • Przepis jest do użycia 'slow bookera', jednak można alternatywnie go przygotować w daniu casserole albo średnim garnku non stick na kuchence. Czas duszenia mięsa, warzyw i sosu wtedy znacznie się skróci (nawet do 1h - 2h). Kroki początkowe są takie same.
  • Najpierw przypraw udka kurczaka solą i pieprzem. Wlej 1 łyżkę oleju Fody do garnka ze 'slow bookera', wyjętego z podgrzewacza i postawionego na gazie. Przesmaż udka kurczaka po obydwu stronach, aż się zarumieni.
  • Następnie dodaj po kolei wszystkie warzywa. Duś przez kilka minut, a następnie dodaj do garnka Low FODMAP wywar z kurczaka. Wymieszaj wszystkie składniki i zagotuj. Dodaj gotowy sos Marinara, a także koncentrat pomidorowy i zioła prowansalskie.
  • Znów zagotuj i włóż garnek do podgrzewacza. Włącz 'slow cooker' na około 6h - 8 h, w zależności od użytej mocy.
  • Podawaj z ulubionym dodatkiem: makaronem, ryżem lub ziemniakami.
  • Smacznego!
Keyword casserole z kurczakiem i warzywami, low fodmap casserole z kurczakiem, obiad low FODMAP

If you wish to view THIS RECIPE IN ENGLISH, please click on this logo below:

 

FFF logo
Fit FODMAP Foodie logo

 

 

* blog przepisylowfodmap.eu należy do programu Affiliate firmy Fody.

 

 

Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating