Bez glutenu Bez laktozy Lunch Potrawy z jajek Przepis też na moim angielskim blogu Sałatka

Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce

Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce
Polub nas, podziel się przepisami!
Follow by Email
Twitter
Visit Us
Follow Me
LinkedIn
Share
Instagram

Ta Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce została przygotowana z użyciem małych jajek od młodych kur. Takie jajko posiada większą proporcję żółtek do białka i w związku z tym jest doskonałe do przyrządzania jajek w koszulce.

Nie potrzeba nawet sosu sałatkowego do tej sałatki, ponieważ wylewające się żółtko działa jak dressing. Poza tym tuńczyk z puszki jest również wilgotny.

 

Jeśli jeszcze nigdy nie przygotowywałeś jajek w koszulce, to w tym przepisie krok po kroku się tego nauczysz.

 

Ten przepis na Low FODMAP Sałatkę z tuńczykiem i jajkiem w koszulce jest:

  • zaakceptowany przez londyńskiego dietetyka, Evelyn Toner
  • ma mniej niż 150 kcal na porcję
  • świetnym lekkim śniadaniem bądź lunchem,
  • szybki w przyrządzeniu. Najwięcej czasu zajmuje zagotowanie wody!
  • bardzo smaczna.

 

Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce
Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce

 

Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.

 

Składniki na 1 Low FODMAP Sałatkę z tuńczykiem i jajkiem w koszulce:

1 małe jajko od młodej kury (albo zwykłe, małe jajko, najlepiej z wolnego wybiegu)

80 g sałaty lodowej

3 rzodkiewki

80 g tuńczyka w wodzie z puszki

Świeże liście bazylii do udekorowania

 

1 łyżka octu do ugotowania jajka w koszulce

 

Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce
Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce

 

Sposób przyrządzenia Low FODMAP Sałatki z tuńczykiem i jajkiem w koszulce:

Najpierw przygotuj mały rondelek, napełnij go do 3/4 głębokości wodą, dodaj ocet i wstaw na gaz do zagotowania.

 

W międzyczasie pokrój sałatę lodową i rozłóż ją na talerzu. Następnie odsącz tuńczyka i przełóż go na wierzch sałaty.

 

Pokrój rzodkiewki i zaaranżuj je ładnie na talerzu.

 

Teraz, gdy wszystko inne jest gotowe, czas przygotować jajko w koszulce.

Bardzo świeże jajka są najlepsze do przygotowywania jajek w koszulce, ponieważ ich białka się mniej rozlewają. W ten sposób tworzy się mniej “mgiełki” wokół jajka przy gotowaniu.

 

Jeśli używasz większego jajka bądź nie jesteś pewien, czy jest bardzo świeże, zawsze wbij jajko najpierw na małe sitko, aby pozbyć się nadmiaru rzadkiego białka.

 

W przypadku jajek od młodych kurek, po prostu wbij jajko najpierw do miseczki. Gdy woda się gotuje, utwórz łyżką wir w wodzie i szybko wlej jajo do wody. Zmniejsz gaz do średniego poziomu. Gotuj 1-2 minuty, aż zobaczysz, że białko się ścięło. Żółtko powinno nadal być płynne.

 

Na koniec, używając cedzaka, wyjmij jajko z wody i połóż na wierzch sałatki. Udekoruj liśćmi bazylii.

 

Smacznego!

 

Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce
Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce

 

 

Aby znaleźć i inne inspiracje na sałatki, wejdź tutaj.

Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce

Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce

Maria
Ta Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce została przygotowana z użyciem małych jajek od młodych kur. Takie jajko posiada większą proporcję żółtek do białka i w związku z tym jest doskonałe do przyrządzania jajek w koszulce.
Prep Time 10 mins
Course Sałatka
Servings 1 porcja
Calories 146 kcal

Ingredients
  

  • 80 g sałaty lodowej

1 małe jajko od młodej kury (albo zwykłe, małe jajko, najlepiej z wolnego wybiegu)

  • 3 rzodkiewki
  • 80 g tuńczyka w wodzie z puszki
  • 1 łyżka octu do ugotowania jajka w koszulce

Świeże liście bazylii do udekorowania

    Instructions
     

    • Najpierw przygotuj mały rondelek, napełnij go do 3/4 głębokości wodą, dodaj ocet i wstaw na gaz do zagotowania.
    • W międzyczasie pokrój sałatę lodową i rozłóż ją na talerzu. Następnie odsącz tuńczyka i przełóż go na wierzch sałaty.
    • Pokrój rzodkiewki i zaaranżuj je ładnie na talerzu.
    • Teraz, gdy wszystko inne jest gotowe, czas przygotować jajko w koszulce.
      Bardzo świeże jajka są najlepsze do przygotowywania jajek w koszulce, ponieważ ich białka się mniej rozlewają. W ten sposób tworzy się mniej "mgiełki" wokół jajka przy gotowaniu.
    • Jeśli używasz większego jajka bądź nie jesteś pewien, czy jest bardzo świeże, zawsze wbij jajko najpierw na małe sitko, aby pozbyć się nadmiaru rzadkiego białka.
    • W przypadku jajek od młodych kurek, po prostu wbij jajko najpierw do miseczki. Gdy woda się gotuje, utwórz łyżką wir w wodzie i szybko wlej jajo do wody. Zmniejsz gaz do średniego poziomu. Gotuj 1-2 minuty, aż zobaczysz, że białko się ścięło. Żółtko powinno nadal być płynne.
    • Na koniec, używając cedzaka, wyjmij jajko z wody i połóż na wierzch sałatki. Udekoruj liśćmi bazylii.Smacznego!

    Notes

    Naucz się przygotować jajko w koszulce!
    Keyword Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce

    To read this recipe in English, please go to the Fit FODMAP Foodie blog.

     

    Polub nas, podziel się przepisami!
    Follow by Email
    Twitter
    Visit Us
    Follow Me
    LinkedIn
    Share
    Instagram

    2 thoughts on “Low FODMAP Sałatka z tuńczykiem i jajkiem w koszulce”

    Dodaj komentarz

    Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

    Recipe Rating