Polub nas, podziel się przepisami!

Warzywna Quiche bez Spodu (Low FODMAP) to doskonały pomysł na danie (śniadanie, drugie śniadanie, a nawet przystawka do obiadu), jeżeli masz ochotę na tartę albo quiche, ale niekoniecznie na jej kaloryczną wersję ze spodem z ciasta z dużą ilością tłuszczu. 

• danie niskotłuszczowe i niskowęglowodanowe;
• nie wymaga długich przygotowań, większość czasu zajmuje pieczenie w piekarniku, gdy Ty możesz zająć się czymś innym;
• można też spożywać na zimno.

“Zdrowsza wersja Quiche, bez spodu”

Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.

WARZYWNA QUICHE BEZ SPODU (Low FODMAP) – SKŁADNIKI NA 4 PORCJE:

olej w sprayu

6 dużych jaj 

160 g serka wiejskiego

50 g zielonych liści pora, drobno pokrojonych

1/2 czerwonej papryki, 1/2 żółtej papryki, 1/2 zielonej papryki, pokrojonej

2 szparagi, pokrojone

sól, pieprz do smaku

WARZYWNA QUICHE BEZ SPODU (Low FODMAP) – SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Nagrzej piekarnik do 170 stopni C z termoobiegiem.

Przygotuj patelnię non stick, spryskując ją olejem w sprayu. Postaw ją na średni ogień.

Dodaj pora i różnokolorową paprykę i przesmaż, mieszając, przez około 5 minut. Pod koniec dodaj też pokrojone szparagi.

Weź średnie naczynie do pieczenia (ja użyłam małe i zostało mi jeszcze quiche na jednego ramekina) i spryskaj je olejem w sprayu, aby zapobiec późniejszemu przywieraniu. Przełóż warzywa do tej formy.

W średniej misce ubij nieco jajka trzepaczką, dodaj serek wiejski, przypraw sola i pieprzem. Przelej jaja z serkiem do formy do pieczenia na wierzch warzyw i nieco wymieszaj.

Piecz około 15- 20 minut albo aż jaja się zetną.

Jeśli masz, to możesz posypać zieloną pietruszką.

Inne pomysły na Potrawy Low FODMAP z Jajkiem znajdziesz TUTAJ:

Poniżej karta z przepisem do druku:

Warzywna Quiche bez Spodu (Low FODMAP)

Maria

Warzywna Quiche bez Spodu (Low FODMAP) to doskonały pomysł na danie (śniadanie, drugie śniadanie, a nawet przystawka do obiadu), jeżeli masz ochotę na tartę albo quiche, ale niekoniecznie na jej kaloryczną wersję ze spodem z ciasta z dużą ilością tłuszczu. 

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5 minuty minut

Czas gotowania 5 minuty minut

baking time 20 minuty minut

Łączny czas 30 minuty minut

Rodzaj Breakfast, Lunch, Przystawka, śniadanie, ŚNIADANIE LOW FODMAP

Kuchnia British, French

Porcje 4 porcje

Sprzęt

• non stick pan
• średnia miska
• trzepaczka do jajek
• średnie naczynie do pieczenia

Składniki

  

• olej w sprayu
• 6 dużych jaj
• 160 g serka wiejskiego
• 50 g zielonych liści pora drobno pokrojonych
• 1/2 czerwonej papryki 1/2 żółtej papryki, 1/2 zielonej papryki, pokrojonej
• 2 szparagi pokrojone
• sól pieprz do smaku

Instrukcje

 

• Nagrzej piekarnik do 170 stopni C z termoobiegiem.
• Przygotuj patelnię non stick, spryskując ją olejem w sprayu. Postaw ją na średni ogień.
• Dodaj pora i różnokolorową paprykę i przesmaż, mieszając, przez około 5 minut. Pod koniec dodaj też pokrojone szparagi.
• Weź średnie naczynie do pieczenia (ja użyłam małe i zostało mi jeszcze quiche na jednego ramekina) i spryskaj je olejem w sprayu, aby zapobiec późniejszemu przywieraniu. Przełóż warzywa do tej formy.
• W średniej misce ubij nieco jajka trzepaczką, dodaj serek wiejski, przypraw sola i pieprzem. Przelej jaja z serkiem do formy do pieczenia na wierzch warzyw i nieco wymieszaj.
• Piecz około 15- 20 minut albo aż jaja się zetną.
• Jeśli masz, to możesz posypać zieloną pietruszką.

Słowo kluczowe Low FODMAP Quiche, Low FODMAP Quiche bez spodu

Znajdź przepisy Low FODMAP po angielsku na moim blogu Fit FODMAP Foodie:

Polub nas, podziel się przepisami!