Ten Dorsz Zapiekany z Mozarellą i Pomidorami (Low FODMAP) to doskonały, szybki posiłek, na przykład na ciepłą kolację. Można go podawać z sałatką lub surówką.
Poniżej pizza z dorsza podana z prostą surówką z selera i marchewki.
Skocz do przepisu
Pomysł na przygotowanie takiej “pizzy” przyszedł mi do głowy, ponieważ po pierwsze zwykła, szybka w przygotowaniu pizza jest na mące pszennej, którą na diecie Low FODMAP należy ograniczać. Co prawda mogę bez problemu jeść pizzę orkiszową na zakwasie, ale nie zawsze mam czas na jej przygotowanie. Poza tym staram się uważać na kalorie, a ten zapiekany dorsz jest z pewnością o wiele lżejszą opcją w porównaniu ze zwykłą pizzą.
Wypróbowałeś już nasz przepis na Pizzę Orkiszową na Zakwasie?
Przepis dostępny pod zdjęciem poniżej ↓↓↓
Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu.
SKŁADNIKI DO DORSZA ZAPIEKANEGO Z MOZARELLĄ I POMIDORAMI (Low FODMAP), 2 PORCJE:
2 filety z dorsza, świeże lub mrożone
olej w sprayu
1 duży pomidor
6 czarnych oliwek, pokrojonych
kilka świeżych liści bazylii
sól, pieprz czarny do smaku
60 g sera mozarella (30 g w każdej “pizzy”)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA ZAPIEKANEGO DORSZA (Low FODMAP):
Jeżeli używasz mrożonego fileta z dorsza, to należy go najpierw rozmrozić.
Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
Osusz i przypraw filety solą i pieprzem z obydwu stron.
Przygotuj małą blaszkę. Spryskaj ją olejem w sprayu. Ułóż filety na blaszce.
Pokrój pomidora w plastry i ułóż na filetach. Następnie ułóż podarte liście bazylii, pokrojone oliwki i na końcu ser mozarella w plastrach.
Włóż do gorącego piekarnika na około 25 minut (w zależności od piekarnika) lub aż ryba będzie przepieczona ser roztopiony.
Smacznego!
Wydrukuj przepis
Jeśli szukasz i innych przepisów na POTRAWY Z RYB,
KLIKNIJ tutaj ↓↓↓
Te same przepisy, ale w języku angielskim, znajdziesz tutaj na moim blogu Fit FODMAP Foodie.
Dorsz Zapiekany z Mozarellą i Pomidorami (Low FODMAP)
Sprzęt
- blaszka do pieczenia
Składniki
- 2 filety z dorsza świeże lub mrożone
- olej w sprayu
- 1 duży pomidor
- 6 czarnych oliwek pokrojonych
- kilka świeżych liści bazylii
- sól, pieprz czarny do smaku
- 60 g sera mozarella 30 g w każdej "pizzy"
Instrukcje
- Jeżeli używasz mrożonego fileta z dorsza, to należy go najpierw rozmrozić.
- Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C.
- Osusz i przypraw filety solą i pieprzem z obydwu stron.
- Przygotuj małą blaszkę. Spryskaj ją olejem w sprayu. Ułóż filety na blaszce.
- Pokrój pomidora w plastry i ułóż na filetach. Następnie ułóż podarte liście bazylii, pokrojone oliwki i na końcu ser mozarella w plastrach.
- Włóż do gorącego piekarnika na około 25 minut (w zależności od piekarnika) lub aż ryba będzie przepieczona ser roztopiony.
- Smacznego!