100+ przepisów diety Low FODMAP po polsku. Polskie i międzynarodowe przepisy na Zespół Jelita Drażliwego. Sprawdzone przez dietetyka, Evelyn Toner.
Te Low FODMAP Czekoladowe Babeczki Wielkanocne sa doskonałym deserem dla całej rodziny! Babeczki z czekoladowym kremem i jajkiem czekoladowym jako dekoracją (opcjonalnie), mogą być świetnym deserem na Wielkanoc, którego nie trzeba dzielić jak ciasto, bo już jest w porcjach. Zestaw do dekoracji kremem z dzióbkiem z końcówką i plastikowy worek do wyciskania kremu można …
Low FODMAP Hiszpański Omlet jest świetnym daniem wegetariańskim na lunch lub obiad, które może być podawane samo bądź jako przystawka, hiszpańskie tapas. Ja nauczyłam się przyrządzać Tortilla Española od osoby pochodzenia hiszpańskiego, która właśnie przyrządzała ja z papryką, mimo tego, że oryginalny hiszpański przepis zawiera zazwyczaj tylko ziemniaki i cebulę. Cebula, oczywiście, nie jest właściwa …
Macaroni and cheese, czyli Amerykański zapiekany makaron z serem jest w standardowej wersji daniem problematycznym dla tych na diecie Low FODMAP. A to dlatego, że zawiera składniki wysokie w FODMAP. Ale makaron, mąka i mleko mogą zostać zastąpione produktami bez glutenu i laktozy. To powoduje, że to danie staje się Low FODMAP Makaronem z serem. …
Low FODMAP Zupa Chińska z Kurczakiem i Makaronem Ryżowym jest zawsze opcją dla mnie na łatwy lunch bądź prosty obiad. Poza tym mogę przygotować większą ilość też i dla innych członków rodziny bądź na drugi dzień dla siebie. Jedynie nie polecałabym dodawać makaronu do tej części zupy, którą chcesz zostawić na drugi dzień. Makaron ryżowy …
Ten Low FODMAP Królik pieczony z warzywami jest taki prosty w przygotowaniu! Główna praca to obranie i pokrojenie warzyw, następnie przyprawienie wszystkiego i piekarnik zrobi resztę pracy za Ciebie. Osobiście bardzo lubie mięso z królika, ponieważ jest podobne w smaku do kurczaka, a jednocześnie jest dosyć chude. Poza tym nie ma tego specyficznego smaku i …
Ten przepis na Low FODMAP Czekoladowy budyń jaglany to nieco zmieniona wersja przepisu grupowiczki z mojej grupy na Facebooku „przepisy low FODMAP po polsku”, pani Małgorzaty Wisłockiej. Zmieniłam przepis niewiele, na przykład nie dodając masła orzechowego. Po zmiksowaniu wszystkich składników ten budyń jaglany jest przyjemnie kremowy. Poza tym jest bardzo czekoladowy dzięki kakao, jak również wystarczająco …
Mój partner jest Irlandczykiem i pewnego dnia zaserwował mi ten Irlandzki specjał – Irish Bubble and Squeak. Przyogotowanie jego jest bardzo proste, ponieważ głównymi składnikami są tylko ziemniaki i kapusta. Niektórzy dodają również i inne warzywa, które na przykład pozostały im po obiedzie, ale ja wolę tę tradycyjną wersję. W przeszłości dodałabym cebulę, ale teraz …
Te Low FODMAP Amerykańskie naleśniki są bardzo puszyste w środku i chrupiące na zewnątrz, mimo tego, że są bezglutenowe. Sekretem do takich naleśników jest ubijanie białek jako pierwsza czynność przygotowywania naleśników. Rozdzieliłam białka od żółtek i ubiłam je ze szczyptą soli, co pozwala ubić je na sztywną pianę o wiele szybciej. Nawet nie potrzebujesz …
Zarówno ja jak i moja rodzina uwielbiamy pizzę. Jestem zadowolona, że wymyśliłam ten przepis na Low FODMAP Pizzę Orkiszową na Zakwasie, ponieważ mogę jeść znów pizzę, bez trudnych konsekwencji trawiennych. Uwaga: Ta domowa pizza nie jest przetestowana. W związku z tym, ze względu na różną mąkę, której uzywasz, jak i inne czynniki, jak na przykład …
Osobiście uwielbiam lody. I czekoladę. A czasami mam ochotę na jedno i drugie. To właśnie tak powstał pomysł na te lody bananowo czekoladowe low FODMAP. Mimo, że te lody sa bardzo czekoladowe i słodkie, to nie zawieraja ani grama dodanego białego czy innego cukru. Cała słodycz pochodzi z banana. Normalnie lody to nie do końca …