100+ przepisów diety Low FODMAP po polsku. Polskie i międzynarodowe przepisy na Zespół Jelita Drażliwego. Sprawdzone przez dietetyka, Evelyn Toner.
Ten Bezglutenowy Piernik Piwny (Low FODMAP) jest niesamowicie delikatny i wilgotny, w szczególności jak na ciasto bez glutenu. Przepis jest zaczerpnięty ze strony Natchniona. pl i nieco zmodyfikowany. Uważam, że użycie tutaj piwa było świetnym pomysłem, bo nadaje odrobinę specyficznego aromatu, a jednocześnie ciasto jest bardziej wilgotne. W diecie Low FODMAP możemy spożywać niestety …
Low FODMAP Casserole z Kurczakiem i Warzywami, w sosie Marinara to znakomite danie, które możesz łatwo i szybko przygotować, zarówno w elektrycznym garnku ‘slow cooker’ jak i na kuchence, w zwykłym, nieprzywieranym garnku. Osobiście wolę szybko przygotować składniki rano, wrzucić wszystko do ‘slow cookera’ i zapomnieć o daniu na cały dzień. Wieczorem tylko trzeba przygotować …
Bezglutenowe Ciasto Cytrynowe z Ziemniakami (low FODMAP) to nowatorski sposób na to, aby ciasto bez glutenu było wilgotne i pulchne. Najlepiej smakuje jeszcze ciepłe albo lekko podgrzane w kuchence mikrofalowej. BEZGLUTENOWE CIASTO CYTRYNOWE Z ZIEMNIAKAMI (Low FODMAP) Przepis zaczerpnięty ze strony BBC Good Food i zmodyfikowany. Można uznać, że jest to …
Błyskawiczna Sałatka z Jajkiem i Szynką Parmeńską (low FODMAP) to odpowiedź na to, gdy nie mam pomysłu na drugie śniadanie czy lunch w pracy. Tak naprawdę to najdłużej zajmuje tutaj ugotowanie jajek, ale to można przygotować wcześniej. BŁYSKAWICZNA SAŁATKA Z JAJKIEM I SZYNKĄ PARMEŃSKĄ (Low FODMAP) W tej sałatce są aż trzy jajka, …
Te gołąbki wołowe z warzywami (low FODMAP) są lżejsze niż zwykle, dzięki użyciu chudego mięsa mielonego z wołowiny oraz dużej ilości warzyw! GOŁĄBKI WOŁOWE Z WARZYWAMI (Low FODMAP) Nieco inne i myślę, że też zdrowsze. A przy tym mięso nie jest suche, jak często w przypadku innych gołąbków, gdy kucharka używa chudszego mięsa. …
Jogurtowiec low FODMAP z owocami i kolorowymi galaretkami – to doskonały przepis na niskokaloryczny deser, który wygląda jak tęczowe ciasto! JOGURTOWIEC LOW FODMAP Z OWOCAMI Masz ochotę na lekki deser? Może nawet bez cukru? (To zależy od tego, czy znajdzisz w sklepie galaretki bez cukru). To “ciasto” jogurtowiec jest lekkie, pyszne, owocowe. …
Babeczki z ciasta filo ze szpinakiem (Low FODMAP) – to pyszna przekąska, doskonała na ciepło i na zimno, ze szpinakiem, szynką i serem, moje niedawne odkrycie na szybką przekąskę. LOW FODMAP BABECZKI Z WARZYWAMI, SZYNKĄ I SEREM Jeżeli masz ochotę na coś innego, a jednocześnie zdrowego (z małą ilością tłuszczu), to …
Grillowany okoń morski i warzywa na parze – do tej potrawy w żadnym wypadku nie trzeba mieć grilla w ogródku. Wystarczy patelnia grillowa bądź elektryczny grill. W tym przypadku przygotowałam tę wspaniałą rybę w elektrycznym grillu George Foreman. O wiele szybciej zajmuje grillowanie ryby niż ugotowanie na parze warzywek. Wspaniała, świeża ryba i świeże warzywa …
Co prawda jest już jeden przepis na pierniki bezglutenowe na blogu, jednak ten przepis jest zupełnie inny! W tamtym użyłam cukru brązowego, który mimo, że zmiksowany z masłem, nadawał po upieczeniu chrupkości. Te pierniki imbirowe bezglutenowe Low FODMAP są również kruche, ale w nieco inny sposób. Są gładkie i puszyste, bardzo kruche, a przy tym rozpływają się …
Uwielbiam pesto. I prawdopodobnie nie jestem jedyna! Aby przygotować to pesto słonecznikowe z bazylii (low FODMAP), “przystrzyżyłam” dość dużą roślinę bazylii, która szczęśliwie rosła w moim ogrodzie. Do tego pesto użyłam codziennych składników, które powinnaś/ powinieneś mieć w szafce kuchennej czy lodówce. Pominęłam oczywiście czosnek, aby pesto było niskie w FODMAPy. Jeśli brakuje Ci …