Ta doskonała, a jednocześnie szybka w przygotowaniu Owsianka Low FODMAP z Malinami i Migdałami jest jedwabiście gładka. A to dzięki temu, że płatki owsiane (bezglutenowe, jeśli jesteś bezglutenowcem, na diecie Low FODMAP mogą być zwykłe płatki owsiane, które są naturalnie bezglutenowe, a śladowe ilości glutenu nam nie powinny szkodzić) są najpierw zmiksowane w blenderze. …
Kategoria: Bez laktozy
Rosół z Makaronem (Low FODMAP)
Dla przypomnienia, aby rosół był Low FODMAP, musi być bez cebuli i czosnku, jak również w odpowiednich ilościach innych warzyw, na przykład zielonych liści pora. Marchew jest niskofodmapowa, więc jeśli lubisz dość słodki rosół, to możesz jej dodać więcej. Ten Rosół z Makaronem (Low FODMAP) smakuje doskonale, nawet bez tych wydawało by się podstawowych …
Low FODMAP Gofry Dyniowe
Ten przepis na Low FODMAP Gofry Dyniowe został zaczerpnięty z bloga Slimming Eats. Ponieważ nie posiadam gofrownicy, to pomysłem Jamiego Olivera usmażyłam moje gofry dyniowe na patelni grillowej. Można więc powiedzieć, że były to też naleśniki albo placuszki! Z dodatkiem ulubionych owoców niskofodmapowych i syropu klonowego, stanowią one pyszne śniadanie. “Te Low FODMAP Gofry …
Low FODMAP Jagnięcina Curry – Rogan Josh
Ta Low FODMAP Jagnięcina Curry – Rogan Josh Curry – to sprawdzony przepis, nie tylko przeze mnie. A to dlatego, że zaczerpnęłam i zaadoptowałam go z książki sławnego kucharza brytyjskiego, Jamiego Olivera “5 Ingredients” (czyli “5 składników”). To doskonała książka kucharska, z prostymi przepisami, ze względu na to, że wszystkie przepisy mają TYLKO 5 składników! Wiem, …
Low FODMAP Wywar (Rosół) z Kurczaka
Zapewne wiele razy, gdy gotujesz dania Low FODMAP, to przepis prosi o Low FODMAP wywar (rosół) z kurczaka. Ale co to jest wywar z kurczaka Low FODMAP? jest on bez cebuli i czosnku. został przygotowany w porcjach Low FODMAP innych warzyw, na przykład pora (użyta tylko zielona część). jest bez gotowych przypraw (np. często …
Aromatyczna Łopatka Wieprzowa Wolno Pieczona (Low FODMAP)
Wieprzowina to chyba, oprócz mięsa z kurczaka, najbardziej popularne i łatwo dostępne mięso w Polsce. Z tego powodu dobrze jest nauczyć się sporządzać je na wiele różnych sposobów. Ta Aromatyczna Łopatka Wieprzowa Wolno Pieczona (Low FODMAP) to popularny w Wielkiej Brytanii sposób na “pulled pork” – szarpaną wieprzowinę, którą osobiście przygotowałam w slow cookerze, ale …
Zupa Rybna z Owocami Morza (Low FODMAP)
Ta Zupa Rybna z Owocami Morza (Low FODMAP) jest najlepszą zupą rybną/ z owocami morza, którą ugotowałam do tej pory. Z mintajem, wędzonym plamiakiem (można też użyć dorsza) i owocami morza, jest również bez glutenu i laktozy. Wpadłam na pomysł przygotowania tej zupy rybnej, gdy miałam niesamowitą ochotę na owoce morza. Jednocześnie chciałam, aby …
Bezglutenowa Tortilla z Kurczakiem i Warzywami (Low FODMAP)
Jeśli lubisz fast food, ale w zdrowej wersji, to posmakuje Ci ta Bezglutenowa Tortilla z Kurczakiem i Warzywami (Low FODMAP). W jej przygotowaniu użyłam Koreańskiej Marynaty Grillowej firmy FODY, która produkuje produkty żywnościowe Low FODMAP. Ta tortilla nie zajmuje dużo czasu w przygotowaniu, najdłużej zajmuje marynowanie kurczaka. Można go zamarynować w sosie FODY na …
Gravlax – Łosoś Marynowany (Low FODMAP)
Ten Gravlax – łosoś marynowany, składający się z zaledwie pięciu składników jest niesamowicie prosty w przygotowaniu. A efekt jest jeszcze lepszy! Tak wygląda łosoś pod kołderką z soli, cukru, świeżego kopru i startej skórki z cytryny ↓↓↓. Nie zdziwiłabym się, jeżeli po pierwszym spróbowaniu tego Gravlax – Łososia Marynowanego (Low FODMAP) “w stylu wędzonego” …
Bezglutenowe Pierogi z Krewetkami (Low FODMAP)
Bezglutenowe Pierogi z Krewetkami (Low FODMAP) to doskonała i przepyszna alternatywa na świąteczny stół dla tych, którzy nie tylko nie mogą jeść tradycyjnych pierogów na mące pszennej, ale również niekoniecznie im służy kapusta z grzybami. W tym przepisie do azjatyckiego farszu użyłam kapustę pak choi, dozwoloną w diecie low FODMAP, a także wspaniałe krewetki …