100+ przepisów diety Low FODMAP po polsku. Polskie i międzynarodowe przepisy na Zespół Jelita Drażliwego. Sprawdzone przez dietetyka, Evelyn Toner.
Uwielbiam sos Bolognese, jednak ze względu na dietę Low FODMAP, nie mogę jeść tradycyjnej wersji z dużą ilością cebuli, czosnku, a także groszku i pomidorów z puszki. Tym razem w tym przepisie na Bolognese w sosie pomidorowym z marchewką zamieniłam na przykład cebulę na zielone części liści pora. Również zmniejszyłam ilość użytych pomidorów z puszki …
Ja sama uwielbiam brokuła i mimo to, że jestem teraz na diecie modyfikowanej to wiem, że brokuła mogę jeść tylko w ograniczonych ilościach. Gdybym zjadła więcej, to po prostu źle się czuję. W związku z tym wymyśliłam tę Low FODMAP zupę brokułową z serem, aby z jednej strony mieć kontrolę nad ilością zjadanego brokuła, a …
Miałam ogromną ochotę na coś czekoladowego i to Low FODMAP bezglutenowe brownie z awokado jest tego rezultatem! Przepis znalazłam w magazynie lokalnego sklepu i dostosowałam go tak, aby był bez glutenu i Low FODMAP. To Low FODMAP bezglutenowe brownie z awokado jest świetne i można powiedzieć, że jest fit, z tego względu, że samo ciasto (w opcji …
Jajko w koszulce. Trudne do zrobienia czy nie? Nigdy wcześniej tak naprawdę nie próbowałam. Łatwiejszą opcją dla mnie było jajko gotowane na miękko lub sadzone. Tym razem postanowiłam spróbować je zrobić! Obejrzałam film instruktażowy na youtubie i oto jak zrobiłam jajko w koszulce do mojego przepisu na Low FODMAP Jajko w koszulce na francuskim toście z …
Uwielbiam Grecką sałatkę, a także awokado. Ta Low FODMAP Sałatka z awokado jest połączeniem obydwu opcji. Pomidory, ser feta i oliwa z oliwek z sałatki Greckiej, z dodatkiem sałaty, awokado oraz nasion słonecznika, które dodają chrupkości. Tym razem postanowiłam użyć zielonych, nieco twardszych awokado, które tak łatwo się nie rozlecą podczas mieszania sałatki. Następnym razem chyba …
Polska kuchnia jest moim zdaniem dość nieskomplikowana, jeśli spojrzeć na składniki. A może tak myślę, bo jestem do nich tak przyzwyczajona? Low FODMAP Pulpety w sosie pietruszkowym też są nieskomplikowane pow względem składników. Jednakże przygotowanie dań potrafi być dość złożone, choć nie jest to zasadą (np. przepis na gołąbki, który wymaga dużo pracy. Ale za to jaki …
Low FODMAP Zupa ogórkowa – to tradycyjna polska zupa, jednak dostosowana tak, aby być Low FODMAP. Ogórki kiszone, użyte w niej, nie powinny mieć w składnikach czosnku. W związku z tym najlepiej jest użyć ogórków kiszonych, ukiszonych samemu w domu, w sezonie. Rozumiem, że to trzeba zaplanować. Więc jeśli nie masz ogórków low FODMAP to …
Uwielbiam przygotowywać i jeść tę Low FODMAP zupę krem paprykowo – pomidorową. Jej przygotowanie jest szybie i zupa właściwie sama się robi. Poza tym jest to świetna alternatywa dla tradycyjnej zupy pomidorowej. W jej skład wchodzi również papryka, która wzbogaaca smak i nadaje lekko wędzonego posmaku, dzięki pieczeniu papryki. Można tę zupę zabrać w termosie …
Znalazłam tę piękną, purpurową kapustę pekińską na ryneczku i postanowiłam coś z nią zrobić. Tym razem zamieniłam ją w sałatkę z tuńczykiem – bez glutenu, laktozy, cebuli czy czosnku. Low FODMAP sałatka z tuńczykiem – jest to łatwy pomysł do przyrządzenia, gdy tak naprawdę nie ma się pomysłów, co zjeść na lunch/ drugie śniadanie bądź …
To są łatwe Low FODMAP bezglutenowe placuszki z bananem , które można zmiksować w blenderze – mniej sprzątania. Poza osobami chorymi na IBS, nie pogardzą nimi także i dzieci, więc można je śmiało przygotować na sobotnie śniadanie i każdy może wybrać sobie, czym chce je posypać. Poza bananem świetnym składnikiem do posypania są wszelkie świeże …