100+ przepisów diety Low FODMAP po polsku. Polskie i międzynarodowe przepisy na Zespół Jelita Drażliwego. Sprawdzone przez dietetyka, Evelyn Toner.
Macaroni and cheese, czyli Amerykański zapiekany makaron z serem jest w standardowej wersji daniem problematycznym dla tych na diecie Low FODMAP. A to dlatego, że zawiera składniki wysokie w FODMAP. Ale makaron, mąka i mleko mogą zostać zastąpione produktami bez glutenu i laktozy. To powoduje, że to danie staje się Low FODMAP Makaronem z serem. …
Low FODMAP Zupa Chińska z Kurczakiem i Makaronem Ryżowym jest zawsze opcją dla mnie na łatwy lunch bądź prosty obiad. Poza tym mogę przygotować większą ilość też i dla innych członków rodziny bądź na drugi dzień dla siebie. Jedynie nie polecałabym dodawać makaronu do tej części zupy, którą chcesz zostawić na drugi dzień. Makaron ryżowy …
Mój partner jest Irlandczykiem i pewnego dnia zaserwował mi ten Irlandzki specjał – Irish Bubble and Squeak. Przyogotowanie jego jest bardzo proste, ponieważ głównymi składnikami są tylko ziemniaki i kapusta. Niektórzy dodają również i inne warzywa, które na przykład pozostały im po obiedzie, ale ja wolę tę tradycyjną wersję. W przeszłości dodałabym cebulę, ale teraz …
Uwielbiam pierogi i pojawiały sie one w moim życiu, od kiedy pamiętam. W szczególności robienie pierogów z moja mamą zawsze traktowałam jak sesję terapeutyczną. Zaczynając od mojego dzieciństwa, gdy wraz z siostra pomagałyśmy w kuchni przed Świętami Bożego Narodzenia. Gdy był czas na pierogi, to obydwie wiedziałyśmy, że zbliża się czas świętowania. Teraz, gdy miałam …
Low FODMAP zupa krem z dyni to dla mnie odpowiedź, gdy nie mam pomysłów na lunch bądź lekki obiad. Szybko gotowa do zjedzenia w domu bądź do odgrzania w kuchence mikrofalowej następnego dnia w pracy. Gdy jest się na diecie Low FODMAP czy też na zmodyfikowanej diecie Low FODMAP w celu poprawy symptomów Choroby Jelita …
Uwielbiam spaghetti bolognese. Kiedyś często je przygotowywałam, z cebulą, groszkiem i innymi składnikami. Jednak teraz, aby uzyskać Low FODMAP sos boloński, cebulę zastąpiłam zielonym porem. Również ominęłam groszek, ponieważ uważam, ze bardzo mała ich ilość, dozwolona w diecie Low FODMAP, nie jest warta ich dodawania. Trochę to trwa, aby przygotować ten Low FODMAP sos boloński, zwłaszcza …
Ta zupa krem porowo – ziemniaczana jest wersją Low FODMAP brytyjskiej zupy, którą zaczęłam gotować, będąc w Londynie. Jest bardzo łatwo ją przygotować. Są tylko 2 główne składniki, oczywiście z dodatkiem bezglutenowych grzanek, które możesz sam łatwo przygotować. Ja zawsze przygotowuję więcej tej zupy, aby móc cieszyć się jej smakiem też i na drugi dzień. Można tę zupę krem Low FODMAP również wlać do termosa i zabrać gorącą do pracy i mieć taki zdrowy, domowy ‘gorący kubek’ na lunch czy obiad. Ten przepis został zaakceptowany przez dietetyka Low FODMAP, Evelyn Toner z Londynu. Znajdź interesujące artykuły na temat odżywiania, IBS, FODMAP na jej blogu. Składniki na 4 porcje low FODMAP zupy krem porowo-ziemniaczanej: Na zupę: 100 g pora, …
Ja sama uwielbiam brokuła i mimo to, że jestem teraz na diecie modyfikowanej to wiem, że brokuła mogę jeść tylko w ograniczonych ilościach. Gdybym zjadła więcej, to po prostu źle się czuję. W związku z tym wymyśliłam tę Low FODMAP zupę brokułową z serem, aby z jednej strony mieć kontrolę nad ilością zjadanego brokuła, a …
Jajko w koszulce. Trudne do zrobienia czy nie? Nigdy wcześniej tak naprawdę nie próbowałam. Łatwiejszą opcją dla mnie było jajko gotowane na miękko lub sadzone. Tym razem postanowiłam spróbować je zrobić! Obejrzałam film instruktażowy na youtubie i oto jak zrobiłam jajko w koszulce do mojego przepisu na Low FODMAP Jajko w koszulce na francuskim toście z …
Uwielbiam Grecką sałatkę, a także awokado. Ta Low FODMAP Sałatka z awokado jest połączeniem obydwu opcji. Pomidory, ser feta i oliwa z oliwek z sałatki Greckiej, z dodatkiem sałaty, awokado oraz nasion słonecznika, które dodają chrupkości. Tym razem postanowiłam użyć zielonych, nieco twardszych awokado, które tak łatwo się nie rozlecą podczas mieszania sałatki. Następnym razem chyba …